马蹄粉怎么弄好吃炒作的 怎么用马蹄粉做一些好吃的糕点

作者:模板大师 -
马蹄粉怎么弄好吃炒作的 怎么用马蹄粉做一些好吃的糕点

今天给各位分享马蹄粉怎么弄好吃炒作的的知识,其中也会对怎么用马蹄粉做一些好吃的糕点进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 怎么用马蹄粉做一些好吃的糕点
  2. 马蹄粉都有哪些功效
  3. 250克马蹄粉的配方
  4. 干马蹄粉的做法

怎么用马蹄粉做一些好吃的糕点

1红糖部分:马蹄粉75克,生粉20克,清水250克,白糖100克,清水250克。

2做法:首先把马蹄粉,生粉,和250克清水搅拌均匀备用,然后把白糖放入锅里小火炒出糖色,再加入清水250克搅拌均匀,搅拌均匀之后在把糖水倒入提前调好的粉浆里面,把粉浆烫成生熟浆,烫好之后备用。

3椰浆部分:马蹄粉75克,生粉20克,清水250克,椰浆100克,清水200克,白糖100克。

4做法:马蹄粉,生粉,清水搅拌均匀备用,椰浆加入清水200克搅拌均匀再加入白糖倒入锅里煮开,煮开之后再倒入提前准备好的粉浆里面,烫成生熟浆就可以了。

5然后我们准备一个盘放入锅里,先放一勺红糖部分的蒸3分钟,再放一勺椰浆部分的蒸3分钟,这样衣次的吧粉浆蒸完就可以了,然后我们等它凉了之后再用刀切成自己喜欢的形状就可以了。

马蹄粉都有哪些功效

我今天下班回来,我们家的小帅哥问我,他说妈妈,马蹄粉是用什么做的,弄得我一下子我都不知道怎么回答他这个问题,幸好孩子他爸呢,帮我回答了儿子这个问题,还把吃马蹄对我们人身体有什么功效和作用,非常详细地给小帅哥讲解,也给我上了一堂课,让我对马蹄粉重新有了新的认识,有了个全面的了解。今天我在这里把马蹄粉的功效与作用,跟大家一起来分享。我想喜欢吃马蹄的朋友都知道,马蹄粉是采用新鲜马蹄加工的,马蹄的主要产地在南方北方地区。马蹄分为两种类型,甜马蹄和水马蹄,马蹄在平时可以加工成零食,淀粉,因为马蹄的味道清淡,还能制作出清甜的饮料,夏季食用有防止中暑,加快人体血液循环,消散热量的功效。用马蹄粉制作的清凉饮料,具有消暑降温的功效,多是用于食品的辅料,为咸、甜美点及菜肴打芡所用,具有冷却后不稀化成汁的有点,亦为清凉饮料及冰糕食品的用料。马蹄粉一年四季都可以食用,老少皆宜,可以拿来煲汤,也可以当水果生吃,也可以做淀粉制作糕点,乃食品辅料中的最佳最佳用料。

下面是我为大家整理的马蹄的功效与作用:

1、有清热化痰的作用,马蹄含有丰富的水分和粘液质,可以用于治疗热病津伤,对于肺热引起的咳嗽、并伴有黄黏脓痰也有很好的食疗作用。

2、有生津止渴、利尿排毒的作用,马蹄汁液丰富,有利于生津止渴,煎水饮用还能利尿排淋,对于小便淋沥、涩痛也是具有一定的缓解作用的,对尿路感染者也有很好的食疗作用。由于马蹄性寒,所以同时还具有利尿、凉血解毒的作用。

3、有整肠通便、消食化积的作用,马蹄中富含的粗蛋白以及淀粉能促进大肠的蠕动,并具有滑肠通便的作用,可以治疗便秘、消食化积。

4、有排毒养颜的功效,马蹄中的维生素c含量高,可以滋润肌肤,减少脸上的色斑,马蹄还能促进人的新陈代谢,帮助机体排毒,使人的脸色变得更加红润健康,具有不错的美容效果。

5、有抗菌抑菌的作用,马蹄中含有荸荠英,对金色葡萄球菌、大肠杆菌,产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用,可以用来预防感冒传染,与此同时马蹄对于化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。

以上就是关于马蹄的全部介绍了,大多数人都不知道,马蹄还有一个美好的寓意,它的学名“荸荠”暗喻“必齐”,一家人齐全团圆,代表着人们生活富足、幸福美满。对了,忘了最重要的一点,马蹄除了可以拿来做美食之外,马蹄开出的花是非常漂亮的,我们家先生知道我喜欢马蹄花,特地在我们家阳台种满了马蹄,每到夏天我看到阳台上开满了马蹄花,我的心情就会非常的安静和舒适,生活中一些不开心的事情,还有工作上面一些不顺心的事情,可以让我瞬间忘掉烦恼。感谢我们家先生,辛苦的付出!

250克马蹄粉的配方

250克马蹄粉配方比例就是2:2.5的一个比例,比如说我们可以准备好250g的一个马蹄粉,然后再准备好400g的椰汁,然后这个时候再准备好120g的牛奶或者是炼乳都可以呀!可以适当的在里面放上一些淀粉。

干马蹄粉的做法

步骤1

马蹄洗净,沥干水份

步骤2

用小刀削掉头尾

步骤3

放到绞肉机里加适量水搅碎,这步可以直接放搅拌机、破壁机,石磨搅碎,越碎越好,我家里有什么工具我就用什么了,破壁机一次打太少,费时伤机

步骤4

打碎后用纱布袋装好放在一大盆水里不断淘洗出淀粉,或者开小一点水龙头用水不断冲洗,如果水多了,可以用淘洗过的淀粉水反复冲洗那些皮渣,拧干水分留出渣再次淘洗一两遍

(水千万别丢,淀粉都在里面)

步骤5

淘洗出的渣我用破壁机打20秒再洗一遍

步骤6

洗出来的皮渣扔掉,洗出来的水放在大容器里沉淀四个小时以上

步骤7

因为是冬天,不容易坏,我沉淀了一晚,夏天水估计会变臭,沉淀好的淀粉会结一起,这时把上面的水倒出,放心倒,沉淀好的马蹄粉会很结实,能倒出来的那些就倒掉,我试过,煮不成糊的

步骤8

倒掉水后把马蹄粉挖出来,放在通风有阳光的地方晒干

步骤9

晒干后密封保存

步骤10

红糖桂花马蹄糕

步骤11

很q弹,比买的好吃

关于马蹄粉怎么弄好吃炒作的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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