香菇豆腐怎么弄好吃又简单 土豆香菇豆腐怎么做好吃
其实香菇豆腐怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解土豆香菇豆腐怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享香菇豆腐怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
豆腐炒香菇怎么做好吃
主料
豆腐
500克
鲜香菇
150克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
20毫升
白糖
2克
蚝油
30克
鸡精
少许
水淀粉
适量
姜
适量
步骤
1.鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。
2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。
3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。
4.葱姜切碎，香菇切块。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入香菇翻炒片刻。
7.然后放入豆腐。
8.加入生抽。
9.加入耗油。
10.再加少许白糖和清水。
11.大火烧煮5分钟，加少许盐。
12.在加少许鸡精。
13.淋入水淀粉勾薄芡。
14.汤汁浓稠关火。
香菇配什么菜炒好吃
随着人们生活水平的提高，以及健康养生的不断关注，大家在饮食上的追求已经不仅仅是色香味俱全这么简单了，越来越多的人开始意识到在家做饭吃饭的好处，而且越发注重营养的搭配。尤其对于现在高强度工作的上班族来说，随便乱吃身体恐怕会吃不消，养生养身可不是保温杯泡枸杞那么简单的事情，除此之外，在日常饮食上也要注意食材的搭配和营养的摄入才行。
说道有营养的食材，恐怕第一个想到的就是蘑菇，也就是菌类了吧。蘑菇的种类很多，做法和吃法也是不尽相同，比如平菇最喜欢的做法是干炸蘑菇，撕成条状的平菇裹上薄厚适中的面糊下锅一炸，吃的时候蘸着椒盐，那简直是好吃到没朋友；金针菇最易入味，通常涮火锅的时候算是必点菜之一；口蘑呢，个头呆萌，炒着吃绝对是减肥当家菜。
今天呢，想说说香菇，它俗称平民灵芝，这就充分说明香菇的营养价值很高，甚至有菌类中的灵芝草的美誉。香菇含有丰富的维生素D，可以促进钙吸收，有助于骨骼和牙齿的发育，而且还能美容养颜，绝对是适合全家食用的优质食材呢。但是因为香菇会有菌类植物特有的一种土土的味道，这种味道很多人都无法接受，那么香菇怎么做才好吃呢？下面分享一个我自己觉得不错的香菇家常做法。
【香菇鸡丝】
准备食材：香菇，鸡胸
（最好鸡小胸，因为肉质比较嫩），青蒜少许，小米椒，生抽，白糖，食盐，蚝油，胡椒粉
做法：
1、香菇洗净，洗香菇的时候可以将香菇用80度左右的热水泡软后，按着顺时针的方向搅动，把香菇表面和褶皱里的尘土洗干净，也可以把香菇装在一个密封盒子中，加一些水摇动。洗好以后把香菇切片；鸡小胸洗净后切丝；青蒜切丝。
2、热锅凉油，油热以后下入切好的鸡丝迅速翻炒，鸡肉变色盛出。
3、重新起锅，下入香菇翻炒一会儿后下入鸡丝，然后依次下入适量的生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀，加些水焖煮一会儿，大约五分钟就可以了，最后下入小米椒，适量的白糖和青蒜丝点缀一下就可以出锅啦。
这样一道好吃又好看的香菇鸡丝就做好啦，这道菜是否勾芡，可以根据自己口味来操作。这样做出来的香菇没有菌菇的土腥味，还有鸡肉的鲜香入味可口，绝对是一道老少皆宜的快手家常菜呢。
我是妖夜，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！土豆香菇豆腐怎么做好吃
把土豆洗净削皮切成棱形块儿，把豆腐用水冲一下，然后烧锅放到水里，再放点盐煮两三分钟捞出香菇打花刀起油锅先放入土豆，大火烧一会儿，然后再放入香菇。
放入生抽放点花椒水。
放入适量的盐，然后再放入豆腐，再加入水，把锅盖住，焖煮5分钟。
时间到了，打开锅盖放入香菜放入切好的。辣椒段。翻炒一下出锅。
豆腐红萝卜香菇馅怎么拌好吃
用料猪肉糜150g胡萝卜半根香菇2-3朵豆腐泡1-2个蛋清1个生抽1勺料酒1勺老抽0.5勺蚝油0.5勺香油1勺花椒油0.5勺鸡精少许白糖少许葱2根姜2片温水适量
1、葱姜切末用温水侵泡五分钟备用
（温水的温度低于手指温度一点点就可以）
2、肉馅中分三次以上加入葱姜水，搅拌上劲，每次搅拌至肉馅完全吸收水份再加下一次
3、搅拌上劲
（感觉有点粘稠状）
4、胡萝卜香菇，豆腐泡切丁，加入到肉馅中，然后加入所有调料
（除香油）搅拌均匀
5、继续搅拌至上劲，然后加入香油
（或熟油）搅拌均匀就可以了，
包饺子，包子，馄饨，炸丸子，酿肉都可以用的馅
香菇豆腐怎么弄好吃又简单和土豆香菇豆腐怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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