剔羊腿怎么弄好吃视频?羊后腿怎么做好吃求视频
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羊腿好吃还是羊排好吃
我觉得羊腿是要更好吃一些的,因为羊腿比羊排的肉更为筋道,这主要是因为羊腿经常运动。最近我也在短视频上看到了一些烤羊腿的视频,主要就是将羊腿先腌制一下,然后放入烤箱中烤熟,最后撒一些调料就可以吃了,自己在家里做十分的方便
羊肉怎么炒
羊肉怎么炸?
你好,很高兴回答你的问题:炒羊肉是用羊肉制作的一道菜,色泽金黄,香嫩滑润,味醇适口。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。小炒羊肉的用料
羊肉350g大蒜苗3根芹菜1颗姜2片大蒜头2粒干辣椒2个油50g盐适量料酒2勺白酒1勺老抽1小勺生抽1勺孜然粉适量胡椒粉适量胡萝卜1/3根
小炒羊肉的做法步骤
步骤1
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羊肉切片,用两勺油、生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉拌匀,腌制15~20分钟。
步骤2
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芹菜、大蒜苗斜切,将叶茎分开备用。
步骤3
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胡萝卜切片,姜切丝,蒜切片,辣椒切圈备用。
步骤4
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锅中放油,下姜丝、蒜片及干辣椒煸出香味。
步骤5
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下羊肉炒至变色,放白酒掂锅引火烧,连烧几次,祛除膻味。
步骤6
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放入胡萝卜、芹菜及大蒜白一起炒。
步骤7
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最后放入蒜苗叶,放盐和鸡精调味。
步骤8
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起锅。
希望我的回答能帮到你
干羊腿肉怎么炖好吃
你好,我是豫见强子,很高兴回答你的问题
我个人是特别爱吃羊肉,喝羊肉汤的,我今天就分享一个我媳妇给我炖羊肉汤的做法给大家
1.你的是干羊腿,最好是提前一天用温水把它泡开,泡好以后剁块洗净备用
2.起锅烧,将羊腿倒入锅里放上料酒,姜片焯水10分钟
3.焯好捞出洗净备用
4.锅中烧水,倒入羊腿,加入姜,花椒,烧开转小火炖3小时
5.炖好以后加入盐,鸡精就可以了,盛出撒上葱花,香菜就可以,一碗鲜香美味又暖胃的羊肉汤就做好了,再配上个烧饼就完美了
6.另起锅烧油,把油温烧至8成热,准备个小碗,放上蒜末,辣椒面,浇上热油搅拌均匀,再放点生抽,耗油,葱花搅拌均匀,小蘸料就做好了,羊肉沾上小蘸料那叫一个完美。
这是我比较喜欢的羊肉吃法,这样既营养又好吃,喜欢的赶紧做起来吧
羊后腿怎么做好吃求视频
炒烤肉羊肉孜然辣子面洋葱黄金搭档。
辅料去腥增香,羊肉滋阴补阳。
羊肉薄片热锅凉油下羊肉。炒熟,忌油多,
先辣子面后孜然,个人喜好多少,忌过火,会有苦味,出锅一把洋葱丁,出锅老少介意,盘子精光。喜欢加关注一起交流。
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