鲜羊肉怎么弄好吃 你觉得新鲜羊肉怎么做好吃
其实鲜羊肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解在涮羊肉的时候，你觉得新鲜羊肉怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鲜羊肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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在涮羊肉的时候，你觉得新鲜羊肉怎么做好吃
涮羊肉，进补佳品。
天冷时吃涮羊肉，更是美上加美。
我们家也经常吃涮羊肉，新鲜的羊肉买回家后，直接切片，新鲜的羊肉不好切，切出来的片不会很大、也不会很薄儿，但是这个肉吃着最新鲜、最美味，煮的时间略长一点。
如果家里有条件，你就会铜锅涮羊肉；
如果家里没有条件，就用电磁炉吧，方便、快捷、干净、卫生。
锅里加开水、葱段、姜片、香茹、干红枣、枸杞等，锅里不用加盐，也不加别的调料。
蘸料就用最经典的芝麻酱、辣椒油、蒜泥吧，盐与味精等调料都加入芝麻酱中打拌均匀。
涮 二、三锅羊肉后，还可以切点葱花、香菜、味精，来碗羊肉汤喝，绝对的新鲜、味美。
我有很多时候也不想手切羊肉，我就先去卖羊肉的店里买好羊肉付完钱后，让老板把我的羊肉包好，先冰冻起来。因为羊肉店里有刨羊肉片的机器。我记下老板的电话。比如说我明天中午吃羊肉片，那么我会在明天中午提前2个小时给店老板打电话，要求他把我买的羊肉刨成羊肉片，然后我去取回来，也十分方便。
羊肉片比手切羊肉好熟，做法与上面的一样，也是锅里加开水、葱段、姜片、香茹、干红枣、枸杞等，锅里不用加盐，也不加别的调料。
蘸料依旧是最经典的芝麻酱、辣椒油、蒜泥吧，盐与味精等调料都加入芝麻酱中打拌均匀。
涮
二、三锅羊肉后，依旧可以配葱花、香菜、味精喝羊肉汤
（我这样喝汤时总不喜欢加盐）。
现在天把上要冷了，正食涮羊肉好季节！
鲜切羊肉需要用水洗吗
需要
1、先在盆里放满水，然后将羊肉泡在水里一个小时，去除血沫。
2、泡好以后，将羊肉用刀切块再放进清水里面，清洗过水。
3、洗好以后，将所有的羊肉用漏勺捞上来，去除水分，然后晾干等待备用即可。
新鲜羊肉如何清洗
1、可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。
2、把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，吃的时候再取出来。
3、可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。这样可使羊肉保存的时间很长。
4、可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。
羊肉不新鲜了怎么做才好吃
不新鲜的羊肉可以将它加一些盐，可以准备一些其他的配菜，这样看起来颜色上面会更好看，味道也会好吃一点，再加上价格也不贵可以多去买。这一类型的食物价格都比较便宜，相对于其他食物来说可以说相当的便宜，一份就只要几块钱左右，偶尔去买也可以多买一点当来吃是很棒的。
关于鲜羊肉怎么弄好吃和在涮羊肉的时候，你觉得新鲜羊肉怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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