大家好，在家怎么弄好吃的味碟呢相信很多的网友都不是很明白，包括怎么做味碟好吃详细点也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于在家怎么弄好吃的味碟呢和怎么做味碟好吃详细点的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 油碟怎么调最好吃
2. 怎么做味碟好吃详细点
3. 香葱味碟的做法有哪些
4. 没晒干的沙姜怎么做味碟广东

油碟怎么调最好吃

麻酱味碟

芝麻酱10克+浓汤10克，调匀成酱、豆腐乳5克，压成泥+韭花3克+麻油3克+味精3克调匀即成

以上是油碟怎么调最好吃的回答

怎么做味碟好吃详细点

首先说一下广式的制作方法需要材料：花生油.酱油.白糖推荐：沙姜.葱花.蒜米

（个人口味）.花生油

（调和油）.海天一品鲜酱油.味精.白糖制作方法：先将锅子烧热，然后加入大量的花生油

（不要小气.比例是和酱油一半），油和热的时候.沙姜.蒜米一起放下.爆香后.起锅.把油倒在事先放好的酱油中。装酱油的：在酱油里。放好适当的白糖

（依个人口味）.葱花.味精.如上，油好了以后直接倒上就可以了.不用加水，否着不香。还有一种方法就是油热了以后爆香沙姜.蒜米以后把酱油和配料同时倒入锅中搅拌就可以起锅大概方法都这样大家可以创新

1、麻油味精碟：原料：小磨麻油，味精。制作：用小碟，舀入麻油，放入味精，调匀即可。

2、麻油蒜泥碟原料：小磨麻油，大蒜，味精。制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状；麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。

3、鸡蛋麻油碟原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。

4、麻油椒油碟原料：小磨麻油，花椒油，味精。制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。

5、菜油味精碟原料：菜油，味精，蒜泥。制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。

6、双油味精碟原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。制作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，调匀即可。

香葱味碟的做法有哪些

狗肉味碟做法豆腐乳一块

(要不辣的),炒熟的花生米1两,香菜适量,葱适量,辣椒粉适量,花生米拍碎,然后跟豆腐乳香菜加白醋

(白醋可以稍微多放点,调出微酸的味道).葱,生抽.盐.鸡精放钵里一起捣烂,辣椒粉用油爆香,浇在捣好的调料里拌匀!

(这是2-3人份的，如果做大量可以加多点东西)简单有好好吃的做法,如果想味道特别点,加入2片紫苏叶子一起捣!

没晒干的沙姜怎么做味碟广东

沙姜、蒜头、耗油、酱油、盐、花生油1.先将洗好沙姜的，蒜头

（分量大概是2：1）拍碎，再用刀剁碎放到碗里备用2.炒菜锅里热锅下适量的花生??油，直到油冒烟再倒进装有沙姜、蒜头的碗里，接着倒耗油、酱油、一点点盐搅拌均匀，一碗美味的蘸料就做好了有了这碗灵魂的蘸料，无论是吃白切鸡、白焯肉#还是火锅都是一流的沙姜不仅可以做蘸料、炖肉、还可以煲汤的时候放点下去也可以让汤有一种独特的味道

（比如：煲白萝卜猪脚汤的时候，放点沙姜和胡椒）

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