大家好，排骨汤高压锅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括高压锅炖排骨软烂不柴的秘方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于排骨汤高压锅怎么弄好吃和高压锅炖排骨软烂不柴的秘方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 高压锅炖排骨软烂不柴的秘方
2. 高压锅炖排骨的教程
3. 高压锅清炖大骨头的正宗做法
4. 高压锅炖排骨的做法

高压锅炖排骨软烂不柴的秘方

1.

300克排骨500克冷水下锅焯水，变色捞出洗净

2.

锅中倒20ml油放20克白糖小火熬红起泡

3.

倒入300克排骨开大火。使排骨均匀的上糖色

4.

放入10克葱10克姜5克辣椒，3克八角，10克卤肉料大火炒香

5.

这时把300克排骨倒入高压锅放入没过排骨的300克水

6.

倒入1勺辣椒酱

7.

倒1勺生抽1勺老抽，放一块腐乳。加5克盐，关盖。大火烧到上气15分钟下楼，关火。让气自然放没，开盖

8.

出锅装盘

高压锅炖排骨的教程

主料

排骨1500克

辅料

鸡蛋5个土豆2个

调料

大葱1根姜5片桂皮1块香叶3到5片八角3个花椒5粒盐适量老抽适量料酒适量葱1根蒜5瓣生抽适量豆瓣酱1勺干红辣椒2个

做法步骤

步骤1

锅中放入水和排骨一半葱姜料酒焯水撇去浮沫

步骤2

炒糖色放入排骨翻炒均匀，放入葱姜蒜酱油翻炒上色，加入没过排骨的温水，放入大料.桂皮.香叶.花椒.干辣椒.白酒适量去腥，放入一勺豆瓣酱，煮开，准备煮熟的鸡蛋

步骤3

鸡蛋排骨和汤放入高压锅，加入3到4勺盐，选择炖排骨的功能，15分钟后出锅即可

高压锅清炖大骨头的正宗做法

1、主料；排骨500克；辅料；大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。

2、排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。

3、放人高压锅中加入所有的辅料。

4、高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

5、清炖排骨汤就完成了

高压锅炖排骨的做法

压力锅炖排骨的做法

一、用料

主料：排骨300克

辅料：精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克

二、做法

1、排骨切好，冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用

2、红糖，水少许熬一下

3、放入排骨，花椒，八角，老抽，盐，抄一下。最后放入姜，葱

4、料材

5、放入压力锅，放2勺刷锅水，桂皮，压1次后尝一尝咸淡，和熟度，再压一次或半次。

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