本篇文章给大家谈谈腊鱼腊肉怎么弄好吃，以及腊肉腊鱼高压锅做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 腊鱼和腊肉可以一起腌制吗
2. 腊肉腊鱼高压锅做法
3. 高压锅腊肉腊鱼的做法
4. 腊肉腊鱼一起怎么蒸好吃

腊鱼和腊肉可以一起腌制吗

可以的

把盐放入适量花椒炒热以便更加容易渗透吸收

腊肉腊鱼高压锅做法

腊肉腊鱼切块，

2摆盘，

3调汁，淋上油，生抽，蚝油。

4倒进腊肉碗里，

5喜欢吃辣的可放点辣椒汁，

6隔水蒸，

7高压二十分钟。

8好香的腊肉腊鱼。

高压锅腊肉腊鱼的做法

1.

将200克腊鱼200克腊肉用500ml热水刮洗掉表面的烟渍，200克腊鱼剁成小块状，200克腊肉切成薄片备用；准备10克干辣椒，切成碎末备用；

2.

锅中放油，五成热时，将200克腊肉倒入锅中，放入20克豆豉，用20ml油爆炒出香味来，然后撒上10克干辣椒，翻炒均匀后关火装碟；

3.

锅中放20ml油，五成热时将200克腊鱼倒入锅中，爆炒出香味，待腊鱼的两面变得微黄时，关火；

4.

将200克腊鱼放入碗底，中间盖上较瘦的腊肉，最上面再铺上一层较肥的腊肉

5.

再撒上10克干辣椒粉、5克味精，炸鱼和腊肉的油也倒入碗中

6.

放入高压锅中，蒸15分钟；

7.

可以食用了

腊肉腊鱼一起怎么蒸好吃

这两种配搭一起蒸很好吃的，但有个主次问题，主一定是腊鱼，腊肉丝放在腊鱼上蒸，加入一点花生油在鱼面上，放点生姜丝、葱花上去，蒸20分钟左右！开锅你就会感觉香气迫人啊！我都经常吃广东今荣的腊鱼腊肉，这样做很好吃滴~~

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。