【滴滴小哥美食】

1.第一款：柠檬香茅鸡肉饭 材料： - 鸡腿肉 250 克 - 柠檬 1 个 - 香茅 2 根 - 大米 200 克 - 糯米 100 克 - 青柠叶 2 片 - 姜片 2 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 米饭 适量 制作流程：

1.鸡肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 柠檬挤出汁来，加入香茅、姜片，点燃香茅，煮 5 分钟。
3. 将腌制好的鸡肉放入煮香茅的水中，煮熟捞出备用。
4. 糯米洗净，加入米饭锅中煮熟。
5. 柠檬叶、青柠叶切碎，加入锅中，煮至汁变浓。 6. 将煮熟的糯米和鸡肉放入碗中，倒入煮好的汁，撒上柠檬叶、青柠叶碎即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和注重健康的人士。鸡肉富含蛋白质，糯米含有丰富的碳水化合物和蛋白质，搭配柠檬香茅汁，不仅可以提供丰富的营养，还可以带来清新的香气。 禁忌：柠檬香茅汁中含有香茅油，具有刺激性，因此孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。另外，煮香茅时要注意火候，以免煮过头，影响口感和营养。
2. 第二款：番茄意面 材料： - 意大利面 200 克 - 番茄酱 2 汤匙 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 橄榄油 适量 - 牛奶 1 杯 - 意大利芝士 适量 - 盐和胡椒粉 适量 - 青柠叶 1 片 制作流程：

1.洋葱、大蒜切碎，番茄切小块。
2. 锅中加入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入番茄，翻炒至软烂。
4. 加入适量牛奶，煮至浓稠。
5. 加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。 6. 加入意大利芝士，搅拌均匀。 7. 加入青柠叶，煮 1 分钟。 8. 将意面煮熟，捞出沥干水分。 9. 将意面和番茄汁倒入碗中，搅拌均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和注重健康的人士。意大利面富含蛋白质和碳水化合物，搭配番茄酱和牛奶，可以提供丰富的营养。 禁忌：番茄中含有酸性成分，因此孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。另外，煮意面时要注意火候，以免煮过头，影响口感和营养。
3. 第三款：香煎三文鱼配蔬菜沙拉 材料： - 三文鱼 200 克 - 生菜 100 克 - 胡萝卜 50 克 - 黄瓜 50 克 - 番茄 50 克 - 橄榄油 适量 - 盐和胡椒粉 适量 制作流程：

1.三文鱼切成块状，加入盐和胡椒粉腌制 10 分钟。
2. 生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄切成块状。
3. 热锅加入适量橄榄油，将三文鱼块煎至两面金黄。
4. 将生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄放入碗中，加入煎好的三文鱼即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和注重健康的人士。三文鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，搭配蔬菜沙拉可以提供丰富的营养。 禁忌：虽然三文鱼富含营养，但孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。另外，煎三文鱼时要注意火候，以免煎过头，影响口感和营养。
4. 第四款：芝士意面 材料： - 意面 200 克 - 芝士 适量 - 番茄酱 2 汤匙 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 橄榄油 适量 - 牛奶 1 杯 - 意大利芝士 适量 - 盐和胡椒粉 适量 - 青柠叶 1 片 制作流程：

1.洋葱、大蒜切碎，番茄切小块。
2. 锅中加入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入番茄，翻炒至软烂。
4. 加入适量牛奶，煮至浓稠。
5. 加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。 6. 加入意大利芝士，搅拌均匀。 7. 加入青柠叶，煮 1 分钟。 8. 将意面煮熟，捞出沥干水分。 9. 将意面和番茄汁倒入碗中，搅拌均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和注重健康的人士。意面富含蛋白质和碳水化合物，搭配番茄酱和牛奶，可以提供丰富的营养。芝士含有丰富的钙、蛋白质、维生素 D 等营养成分，可以增强身体免疫力。 禁忌：番茄中含有酸性成分，因此孕妇、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。另外，煮意面时要注意火候，以免煮过头，影响口感和营养。