很多朋友对于胡萝卜跟鸡肉怎么弄好吃和胡萝卜鸡汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 我想知道鸡炖红萝卜的做法
2. 胡萝卜鸡汤的做法
3. 腊鸡炒胡萝卜怎么做好吃
4. 鸡肉胡萝卜水菜做法

我想知道鸡炖红萝卜的做法

材料：主料：母鸡1000克

辅料：胡萝卜300克

调料：花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉

(玉米)15克胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃1.宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；

2.连肉剁成3厘米大小长方块；

3.胡萝卜去皮切成滚刀块；

4.锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色；

5.加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开；

6.撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟；

7.勾二流欠汁即可装盘食用。

胡萝卜鸡汤的做法

食材清单加入采购清单

鸡肉半只、黄胡萝卜1根、姜1块、盐适量、味达美臻品料酒2勺、葱花几根

烹饪步骤

步骤1/9

准备好食材和分量

步骤2/9

老母鸡肉清洗干净，蛋花小心的摘下来不要弄破，鸡肉剁成小块，如果油脂太多最好剔掉

步骤3/9

生姜去皮切成姜丝，葱花清洗干净做成葱结

步骤4/9

鸡肉放进锅里，加适量的冷水，放入一半姜丝，加2勺味达美臻品料酒开大火焯水煮熟，捞出来清洗干净沥一下水分

步骤5/9

黄色的胡萝卜清洗干净削掉外皮，切成滚刀块

步骤6/9

鸡肉和另一半姜丝放入电压力锅里，加适量的水，鸡蛋花先不要放进去，避免煮的时候散开。喜欢喝汤的可以多加点水

步骤7/9

煲汤时间显示还有15分钟的时候，把黄色胡萝卜放到鸡汤里，继续再煲15分钟

步骤8/9

煲汤完成，放入鸡蛋花和葱结，按照个人口味加适量的盐调味

腊鸡炒胡萝卜怎么做好吃

主料

红萝卜丁适量

腊鸡丁适量

辅料

姜丝适量

芹菜适量

辣椒丁适量

配料

盐适量

油适量

生抽适量

醋适量

鸡精适量

做法步骤

1.准备好鸡丁，红萝卜丁，姜丝，辣椒丁，香芹。

2.烧油放进鸡丁炒匀，。

3.放点盐。

4.淋点醋炒干水分。

5.再放进红萝卜丁，淋上生抽炒匀。

6.放点清水将鸡丁和红萝卜煮熟，。

7.收汁。

8.放进辣椒丁，姜丝，芹菜炒匀。

9.出锅时放点鸡精即成。

鸡肉胡萝卜水菜做法

1、锅里放油，将姜片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。

2、下入胡萝卜，炒至七分熟，炒约5分钟，中途加小半碗水，装盘

3、锅里放油，油热后将鸡肉放进锅里。

4、炒至水份有些干后，调至中火，下入豆豉和些许酱油

（豆豉可根据个人口味增加或减少）。这过程大概4-5分钟

5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片，焖上2分钟，加盐，酱油，翻炒，起锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。