老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于煮茄子豆角怎么弄好吃和水煮茄子豆角的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享煮茄子豆角怎么弄好吃以及水煮茄子豆角的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水煮茄子豆角的家常做法
2. 煎茄子豆角汤家常做法
3. 茄子豆角怎么做好吃又简单
4. 豆角煮茄子怎么做

水煮茄子豆角的家常做法

准备食材：一个茄子，一小把长豆角，两个大蒜子，两根青椒

制作：茄子切成丝，长豆角切成段，大蒜子拍扁切碎，青椒切丝

热锅热油，把茄子丝和长豆角一起下入油锅内翻炒，炒一会儿加一碗水焖一下，再把青椒和大蒜子放进去，一起翻炒，炒出香味后加盐，生抽，蚝油调味，一道家常水煮茄子豆角就做成了。

煎茄子豆角汤家常做法

1.将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀，静置一会儿.

2.茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片.

(如果是煎好直接吃，茄子需要撒点儿盐稍腌一下或者在面糊里加点调料也可以，配蒜汁儿吃的话就不用了)

3.平底锅烧热，倒入油

(能转开锅底即可)，油热后，将茄子片裹上面糊

(面糊的稀稠度以可以挂住茄子切面薄薄一层为宜，太厚了口感不好)，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅.

(因为有外层的裹糊隔着，并不很吸油，很薄的油就可以煎好，第一锅煎好剩下的油还足以煎第二锅，如果局部油干了可以点几滴油补充一下)

面煎茄子汤的家常做法

4.蒜制成蒜泥，倒入味极鲜酱油，淋1滴香油拌匀即可.

5.做好的煎茄子搭配蒜汁儿一起食用.

主料高筋面粉120g茄子1根水150g鸡蛋1个盐适量鸡精适量肉末适量

茄子豆角怎么做好吃又简单

1.茄子豆角可以做得又好吃又简单。2.因为茄子和豆角都是常见的蔬菜，烹饪方法也比较多样化，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调味。同时，茄子和豆角都是比较容易熟透的蔬菜，所以烹饪时间也比较短，不需要花费太多时间和精力。3.茄子豆角可以炒、煮、烤、炖等多种方式进行烹饪。例如，可以将茄子和豆角一起炒，加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调味料，做成一道美味的家常菜；也可以将茄子和豆角切成小块，加入番茄酱、洋葱、胡萝卜等材料，炖制成一道营养丰富的蔬菜汤。总之，茄子豆角的烹饪方法多样，可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。

豆角煮茄子怎么做

1、豇豆洗净切小段。大蒜切末，小米椒切圈。

2、茄子洗净切条，放入碗中，加入1勺盐，腌制10分钟。

3、锅中适量水烧开，放入豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中。

4、锅中放入适量油，放入蒜末、小米椒炒香，再放入茄子炒至变软，放入豇豆炒1分钟。调入生抽、蚝油翻炒均匀。

最后放入盐1勺、糖1勺、鸡精1勺炒匀即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。