安井小馒头怎么弄好吃，安井奶香馒头的做法
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安井手撕馒头的做法
方法/步骤如下：
1
准备好所有的食材。面粉、水、酵母、白糖，是就是这么简单，不需要过多的材料。先把面粉内加入温水，一定要是温水，不能太烫的哈，不然会把酵母杀死，那样，面就发不起来了哈。揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方发酵到比原来的面团大一倍。
2
不管是做馒头还是包子，面团一定要发酵到位。那么如何判断发酵到位呢？首先用眼睛观察，面团的体积比原来大了一倍。然后用手拉起来面团，里面呈现细密的蜂窝状态，闻上去有明显的发酵的香味，这样的面团就发酵好了。
3
案板上薄薄地铺上面粉，把面团取出来，用力地揉匀。馒头若想要好吃筋道，必须要多揉，面团越揉，馒头蒸出来越细腻越白。切一小块看看，没有大的气孔，这样，面团就揉好了，搓成长条，切成馒头剂子。
4
取出其中一个馒头剂子，用手掌的大鱼际从面团的外围往里用力揉。直到把面团揉得非常光滑，翻过来，整理成圆形，这样，一个馒头生坯就做好了。
5
馒头生坯全部都做完以后，静置20分钟以上，让面筋松弛，充分舒展，面团继续发酵。观察馒头生坯明显变大，表面变得很光滑，然后把蒸锅坐水烧开，锅内的水一定要足够，蒸馒头的中途是不可以打开盖子加水的。笼屉刷油或铺上屉布，凉水上锅，水开后再蒸15分钟就好了。
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安井小包装冰柜怎么合理摆放食品
安井小包装冰柜是安井食品投放在便利店的，道理上应该全部置放安井食品。比如安井馒头、安井水饺等等，当然可能安井食品没有那么多也可以放其他冷冻食品，但要突出安井食品的主题。这是对安井食品负责也能体会出便利商店的商业道德。
怎样油炸小馒头
油炸小馒头之前先把小馒头快速的在清水里面蘸一下，马上就放到滚开的油锅里面，这样制做出来小馒头颜色金黄吃起来口感醇香。
安井奶香馒头的做法
食材明细
高粉800g、低粉200g、盐12.5g、全蛋300g、奶香吉士粉150g、酵母20g、牛奶250g、酥油20g、白糖30g
做法
1.先将干性材料称入搅拌缸，加入牛奶、全蛋、酥油慢慢搅拌成团，压至表面光滑
2.搓成约直径1.5cm的长条。松弛5分钟后切成长4cm小段，醒面2小时
3.表面刷全蛋液，入炉烘烤上火180℃、下火170℃，没有烤箱的话蒸也可以
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