筒子骨炖冬瓜怎么弄好吃 砂锅筒子骨龙骨绿豆冬瓜汤炖多久
作者:模板小编
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本文目录
高压锅筒骨冬瓜汤的做法
食材:筒骨一斤、冬瓜一卷、葱姜?适量、料酒、
做法:
1、将冬瓜洗干净去皮,切小块,筒骨加料酒焯水,然后再捞出洗净放锅中,倒入清水。
2、单手旋转盖入,先调压至60kpa大火开炖,有上汽后再转小火,把压力至90kpa,再炖煮20分钟左右,
3、最后关火开锅,撒些许盐调味即可。
砂锅筒子骨龙骨绿豆冬瓜汤炖多久
1个小时到1个半小时之间。砂锅炖排骨,至少要1个小时以上才能炖熟。喜欢更加软烂入味的排骨,可以先用大火加热至沸腾,再用文火炖一个小时到一个半小时的时间,这时候排骨软烂入味,汤汁也香浓可口。炖排骨的秘诀主要是大火煮沸,然后小火慢炖。
大骨头炖什么好吃
大骨头炖藕片就好好吃,还可以放山药,既有养生的作用,也很好吃,还有大骨头炖冬瓜,也是一道很美味的汤!
还可以加入玉米,大骨头玉米也特别好吃,尤其是玉米里面既有肉的味道,又有玉米的清香,是非常好的养生汤!
筒子骨焯水后用热水炖还是冷水炖
冷水。
筒子骨焯水时,将筒子骨冷水下锅,焯水即可。焯水后的筒子骨,可以用清水冲洗干净,冷水下锅煮炖即可。筒子骨可以用于制作红烧筒子骨、酱香筒子骨、筒子骨冬瓜汤、筒子骨玉米汤等美食。购买后的筒子骨需要尽快烹饪,以免影响食材的品质和口感。
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