鱼豆桨怎么弄好吃？豆浆炖鱼正宗做法

2024-09-15 23:00:09 作者：小编原创 -

大家好，今天来为大家解答鱼豆桨怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括豆浆炖鱼正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

青豆200克、牛奶400ML、鲈鱼2斤、洋葱、黄油、盐、白酒

做法

1、把鲈鱼剖腹去鳃，沿鱼背处撇出肉质肥厚的两片，用白酒和细盐腌制。

2、将余下的鱼头、鱼尾还有中骨切成块，待用。

3、青豆，可以在超市里购买那种冷藏包装的，可以直接食用。将青豆放在搅拌机里，加入牛奶搅拌。将豆汁倒在杯中，豆蓉可以先盛在碗里，待用。

4、洋葱切成细条，锅里放少许油，将洋葱爆出香味，再将那些鱼头和鱼骨放进锅里，加入豆汁，放一些盐。记得不要放味精或其他调味品，这样熬出来的鱼汤才会是原汁原味。

5、鱼汤不需要太长时间熬煮，10来分钟就好。汤熬好后，将鱼汤盛在杯子里，待用。

6、再将豆蓉倒入锅中，加入清水。这时候，可以多熬一些时间，这碗豆汁鲈鱼汤正好成为午餐的一份饮品。

7、在平底锅里倒入少许油，将刚才腌制的鲈鱼，有鱼皮的那面沾一些干淀粉，放入锅中，用文火煎至，大致4-5分钟。

8、待鱼皮成金黄色，将其翻一面，这时候，在两块鱼中间，放一小块黄油。

9、待鱼肉熟透，盛在盘中，淋上我们准备好的豆汁。一盘淡绿色的豆汁鲈鱼作好了

豆浆机打鱼汤一般不建议用豆浆机打鱼汤，如果非要的话，一定是把鱼骨所有的鱼刺都要剔除出来，然后才能打鱼汤，否则出来的结果是会卡喉的，因为什么？

因为他不是破壁机，破壁机可以用来打鱼汤，骨头汤有蛋有骨刺的东西，骨头的东西都可以用破壁机来打，但是豆浆机不建议用来打鱼汤

一方面它有豆子原有的香味，口齿留香，而且鱼与豆类搭配是最营养的，食材新鲜。

另一方面它们的豆浆汤采用李氏家族“豆浆鱼汤”熬制工艺，用豚骨、土鸡，昆布、干贝、火腿、柴鱼干文火熬汤8小时，搭配现磨豆浆烹制而成，无需添加味道自然天成，滋补养颜，鲜美无比，豆浆鱼汤，涮鱼更香。

鱼用葱姜水盐卤一个小时下油锅双面煎倒入热豆浆就成了

好了，关于鱼豆桨怎么弄好吃和豆浆炖鱼正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！