奶云麻薯怎么弄好吃窍门，奶麻薯怎么做

2024-07-23 20:05:43 作者：本站原创 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于奶云麻薯怎么弄好吃窍门和奶麻薯怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享奶云麻薯怎么弄好吃窍门以及奶麻薯怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1可以使用玉米淀粉。2鲜奶麻薯是一种传统的美食，其主要材料有糯米粉、鲜奶、红豆馅等。在制作过程中，玉米淀粉可以用来替代部分糯米粉，使得麻薯更加软糯。3除了玉米淀粉，还有其他的淀粉粉类，例如木薯淀粉、马铃薯淀粉等都可以使用。不过不同淀粉的品质和口感也不同，需要根据个人口味和实际情况选择。

鲜奶麻薯主要食材：兰雀纯牛奶250毫升，木薯淀粉30克，白砂糖20克，奥利奥适量

【具体做法】

1、锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白砂糖，开小火煮。

2、边煮边搅拌，千万不要离开锅，很快就会搅拌成比较稠的面糊，继续顺时针搅拌至面糊变得细腻顺滑。

3、奥利奥敲碎，鲜奶麻薯倒在奥利奥上面。

趁热吃也是特别的好吃，放凉吃也是可以的，也可以分割成小块，分别裹上奥利奥、黄豆粉、芝麻粉等等，放入暖胃的红糖水也是超级软糯Q弹，真的是神仙美食。

食材清单

茶叶

（绿/红/乌龙等）5g、水500ml、牛奶200ml、木薯淀粉15g、白砂糖15g、豆浆粉40g、热水300ml、淡奶油100g、细砂糖10g、牛奶50ml、你迷芋圆

（可选）适量、熟黄豆粉

（可选）适量

烹饪步骤

步骤1/11

【茶水】5g茶叶用开水先冲洗一遍，加500ml冷水，烧开，关火，闷10分钟后，滤出茶水备用。

步骤2

【牛奶麻薯】常温/冷藏的牛奶加入木薯淀粉、糖，搅拌混合均匀。中火加热，不断搅拌，底部开始有结块时，转小火，搅拌成粘稠的状态，赶紧离火！

步骤3

看，可以拉丝的麻薯，纯牛奶制作，奶味浓郁好吃到哭！记得一定要及时离火，不然会糊锅

（不过我觉得糊锅的部分是焦糖味还挺好吃的！），怕糊锅就用不粘锅。另外，芋圆煮一煮放凉开水里备用。

步骤4

【奶盖】淡奶油加细砂糖打发至浓稠或者有小弯钩得状态，千万别打过了，加入牛奶轻拌，总之就是一个浓稠能流动的状态。

步骤5

豆浆粉加热水，我没按照说明的配比冲泡，我想要浓一些的，所以水只加了原方2/3的量。

步骤6

开始装杯啦！先加麻薯！

（也可以先加芋圆）然后用麻薯给杯子挂个杯

步骤8

加入茶水，和豆浆，这俩混合一起就变成豆乳奶茶啦！

步骤9

加上奶盖，撒上豆浆粉或者熟黄豆粉，可以开喝啦！

答：书亦栗子奶云麻薯热量约为100卡路里/个左右。但是具体的热量和营养成分含量还会根据生产和加工方式以及不同品牌的区别而有所差异。如需精确计算，建议查看该产品的营养标签或者咨询生产厂家获取准确信息。

文章到此结束，如果本次分享的奶云麻薯怎么弄好吃窍门和奶麻薯怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！