昆明南站美食推荐——青椒肉丝 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢肉类的朋友。青椒富含维生素C和纤维素，可以增加饱腹感，减少摄入过多的热量。 【制作步骤】

1.将瘦肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 青椒去籽切成丝。
3. 锅中加油，放入肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒丝继续翻炒。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 【禁忌】 这道菜虽然适合所有人群食用，但是需要注意的是，对于消化系统较弱的人来说，尽量减少食用量。同时，青椒中含有一种成分，可以促进肠道蠕动，容易引起腹泻，因此在腹泻时不宜食用。 【总结】 青椒肉丝是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。肉丝鲜嫩，青椒爽口，搭配起来非常美味。这道菜简单易做，适合在家庭聚餐时享用。如果喜欢肉类，不妨尝试一下这道美食。