(1)主题词：正佳广场美食团购

(2)适合人群：所有人群，尤其适合想要尝试新鲜美食的初学者和美食爱好者。

(3)制作流程：

(4)禁忌：在食用之前，请务必仔细阅读菜谱并遵循所有卫生和安全要求。

(5)详细菜谱：

(5.1)【红烧肉】 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，煸炒均匀。
5. 加入生抽和老抽，继续煸炒均匀。 6. 加入适量的清水，放入冰糖，大火烧开。 7. 转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠。 8. 大火收汁，让肉块表面都裹上汁汁即可。

(5.2)【凉拌黄瓜】 材料： - 黄瓜 1根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 - 盐 适量 步骤：

1.黄瓜切成薄片，放入碗中。
2. 加入蒜末和姜末，拌匀。
3. 加入适量的酱油、醋、糖和辣椒油，拌匀。
4. 加入适量的盐，拌匀。

(5.3)【麻婆豆腐】 材料： - 豆腐 1块 - 牛肉末 100克 - 豆瓣酱 适量 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 辣椒粉 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将豆腐切成小块，放入碗中。
2. 在锅中加入适量的食用油，放入豆瓣酱煸炒出香味。
3. 加入蒜末和姜末，煸炒均匀。
4. 加入适量的清水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。
5. 加入适量的盐、鸡精和辣椒粉，煮至牛肉末熟透。 6. 拌匀，让豆腐和牛肉末充分入味即可。

(5.4)【青椒炒肉丝】 材料： - 瘦肉丝 100克 - 青椒 1个 - 姜片 适量 - 蒜末 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.瘦肉丝用料酒、生抽、老抽和盐腌制10分钟。
2. 青椒切成细丝，姜片切成细末。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色。
5. 加入青椒丝，继续煸炒均匀。 6. 加入适量的清水，煮至青椒熟透。 7. 加入适量的盐，翻炒均匀即可。

(5.5)【宫保鸡丁】 材料： - 鸡胸肉 1块 - 花生米 适量 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.鸡胸肉切成小块，放入碗中。
2. 加入葱姜蒜末、料酒和盐，腌制10分钟。
3. 干辣椒剪成小段，去掉籽，备用。
4. 花生米炒香，备用。
5. 热锅凉油，放入鸡胸肉块煸炒至变色。 6. 加入干辣椒段，煸炒均匀。 7. 加入适量的葱姜蒜末、生抽和老抽，煸炒均匀。 8. 加入适量的清水，煮至鸡肉熟透。 9. 加入花生米，继续翻炒均匀即可。