宁波象山美食详细菜谱

(一)适合人群

1.适合孕妇、产妇、婴幼儿等人群食用；
2. 适合老年人、血脂高、血糖高、血压高人群食用；
3. 适合素食者、肠胃不适者食用。

(二)禁忌

1.孕妇、产妇、婴幼儿等人群应避免食用；
2. 老年人、血脂高、血糖高、血压高人群应避免过量食用；
3. 素食者、肠胃不适者应避免食用辛辣、刺激性食物。

(三)制作步骤

1.准备食材：新鲜的猪肉、新鲜的蔬菜、葱姜蒜、辣椒等调料；
2. 切猪肉：将猪肉切成薄片或条状；
3. 炒猪肉：热锅凉油，将切好的猪肉放入锅中煸炒至变色；
4. 加入调料：加入适量的葱姜蒜、辣椒、酱油、醋等调料，翻炒均匀；
5. 炖猪肉：加入适量的水，放入调料包，放入炖锅炖至猪肉变软烂； 6. 制作菜肴：将炖好的猪肉和蔬菜一起放入锅中，翻炒均匀即可。

(四)营养价值

1.猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸；
2. 猪肉中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进身体的生长发育和提高免疫力；
3. 蔬菜中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 以上就是详细菜谱，制作流程以及适合人群、禁忌等的宁波象山美食。