秋米面怎么弄好吃窍门，油炸米面窝的做法
其实秋米面怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解油炸米面窝的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享秋米面怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
你家晚餐都吃什么，怎么做的大家来晒晒吧
答：体检中心的医生们都说：“现在绝大多数人基本不吃晚餐。”
常听外科医生说：“近几年肠癌发病率越来越上升，百分之九十五以上与晚餐休戚相关。”
附：
1、早上吃得饱；中午吃得好；晚餐吃得少。
2、皇帝早餐；贵族中餐；乞丐晚餐??
油炸米面窝的做法
1.食材准备：糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许
2.步骤：
①糯米面倒入容器中
②另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开
③将煮开的水，倒入糯米面，然后用筷子搅拌均匀，再倒入30克冷水，揉成面团
④将面团擀成长方形面片，再将面片做成圈，然后将细圈放入油锅中炸制，油温要低些，时间长些。表面焦黄色即可，个人口味将江米圈滚上白糖或糖粉
东北正宗的菜团子是怎么做的
来答一下。东北菜团子是经典的粗粮细作，典型的东北农家饭，外面是用玉米面经过烫制或者发酵做成的面皮，里面的馅料可以选择任何喜欢的蔬菜。东北农家菜饭馆一般都会有这道经典主食，而且都是用东北酸菜做馅料，有着浓浓的东北味。
菜团子虽比较大众化，但如何做才好吃，不是任何人都能做好的，因为需要极高的耐心。
玉米磨面、卞萝卜、肉馅葱、姜、胡椒、香油、酱油
自种的玉米磨面，加水和好，醒半小时，卞萝卜切丝加盐控水
肉馅，加胡椒，香油，酱油，葱，姜，拌匀
一边包菜团子一边陆续把已完成的放入饼铛，加入少量的油和水，调整火候，盖上盖子，不一会儿菜团子就出锅了
玉米面
(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、食盐适量、鸡精少许、葱适量、香油5克、水150克、猪油
(板油)50克、姜粉适量、五香粉适量。
将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用。
将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。
放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。
将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。
将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟
(这样可以使面得到充分的醒发)，再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
烹饪技巧
1、发面因为有玉米面所以面会显得发散，不过包时只要
收好口团好不露馅
2、合面时也可先将玉米面用开水烫过再掺入白面合好，这样发出来的面就不会过于松散，也就好包一些了。内馅也可以用白萝卜粉丝虾皮，或卷心菜粉丝虾皮都可以。
（xtm)
芋头怎么吃更好
[玫瑰]很开心回答您的问题，芋头怎么吃更好？芋头有很多种做法，煎炸炒焖蒸各种做法都能做出美味的美食，在这炎热的夏天，我想用芋头煮糖水吃再适合不过了，既可以清热解暑，又可当早餐吃，如果加上西米一起吃，更加香糯爽口。今天我为您推荐一款“西米芋头糖水”，希望能符合你口味，详细做法如下:
[玫瑰]1.准备食材:芋头
(挑好看的就行[偷笑])一个1000克左右，削皮切成小方块，西米100克，片糖一块。
[玫瑰]2.煮西米。清水煮沸，放下西米不断搅拌至沸，盖上锅盖煮十分钟，关火闷十分钟
(这样熟的快又省电[强])。再开火继续煮，大火煮沸后调至中火煮，当煮至西米剩一点点白点，关火闷至白点消失，最后再用凉开水过一遍，西米就煮好啦～
(??过水一定要用凉开水哦，这样西米才有嚼劲)
[玫瑰]3.煮芋头糖水。芋头切块后用清水洗两遍，减少淀粉，防止糖水过于混浊。清水下锅，倒入芋头与清水一起煮沸，芋头煮至粉糯，接着下红片糖调味，可按自己喜好调制甜度。一碗sweet的糖水就做好啦～
[玫瑰]4.最后一步啦，也是按自己喜好搭配。个人比较喜欢芋头与西米的比例是1:1，一口芋头一口西米。在吃到软糯可口的香芋同时西米的爽口也刺激着味蕾，美味至极。[做鬼脸]
[中国赞]Tips:
[玫瑰]1.在处理芋头的时候记得戴手套，戴手套，戴手套
(重要的事情说三遍???)除非你是铁手，不然会引起手部过敏哦[雾霾]
[玫瑰]2.怎么判断芋头有没有煮好。当芋头块出现裂痕成粉状就差不多了。当然你也可以试一块也知道啦。[大笑]
[玫瑰]3.放入的是红片糖而不是白糖或其他。在保障糖水香甜的同时也保留了成品颜值。[耶]
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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