大家好，关于蒿子杆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蒿子杆怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 凉拌蒿子杆的做法
2. 蒿子杆怎么做好吃
3. 蒿子杆的做法
4. 芦蒿子杆炒肉丝做法

凉拌蒿子杆的做法

食材

蒿子杆120克蒜2瓣小米辣2根熟白芝麻2克盐2克香醋1汤匙生抽1汤匙油8克

方法

1蒿子杆掐掉老杆，择掉蔫掉的叶子，在流水下冲洗干净后沥干水份。

2蒜瓣剥皮压扁，剁成蒜末，小米辣洗净切成辣椒圈备用。

3将洗好的蒿子杆切成大段放在碗里，放入蒜末，辣椒圈和熟白芝麻。

4调入食盐，香醋

（或陈醋）和生抽。

5烧一点热油浇在上面，搅拌均匀后便可盛出装盘。

6总结：1：蒿子杆在流水下冲洗干净后沥干水份。

2：蒜瓣剁成蒜末，小米辣切成辣椒圈备用。

3：将蒿子杆切成大段放在碗里，放入蒜末，辣椒圈和熟白芝麻。

4：调入食盐，香醋

（或陈醋）和生抽。

5：烧一点热油浇在上面，搅拌均匀后便可盛出装盘。

蒿子杆怎么做好吃

1.蒿子杆可以做得很好吃。2.因为蒿子杆本身有一定的苦味，需要通过适当的处理和搭配来减少苦味，增加口感。可以先用开水焯烫一下，再用调料腌制一段时间，最后煮熟或者炒熟即可。同时，可以搭配一些其他的食材，如蒜末、姜末、豆腐等，来增加味道和营养。3.另外，蒿子杆也可以用来做汤，如蒿子杆排骨汤、蒿子杆豆腐汤等，这样不仅可以保留蒿子杆的营养，还可以增加口感和味道。

蒿子杆的做法

蒿子杆洗净切碎，加入猪肉馅中，加葱姜，八角粉，盐，生抽，色拉油调成馅料，可用来包饺子，蒸包子，烙馅饼。

芦蒿子杆炒肉丝做法

1、将芦蒿洗净，然后切段，装进盘子待用；

2、将瘦肉洗净后，然后切成小小的肉丝，放进碗里，加入鸡精、白糖、生粉搅匀，腌十分钟；

3、起油锅，放入腌好的肉丝，炒断生后，加入芦蒿，一起翻炒一分钟，加入食盐调味即可。

文章到此结束，如果本次分享的蒿子杆怎么弄好吃和蒿子杆怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！