袋装手撕面包怎么弄好吃,又香又拉丝

作者:模板小编 -
袋装手撕面包怎么弄好吃,又香又拉丝

大家好,今天来为大家分享袋装手撕面包怎么弄好吃的一些知识点,和手撕面包怎么吃好吃,用手撕着吃,又香又拉丝的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 8寸手撕包配方做法
  2. 手撕面包怎么吃好吃,用手撕着吃,又香又拉丝
  3. 手撕面包怎么做
  4. 千层手撕面包文案

8寸手撕包配方做法

材料:高筋面粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量

1.先做馅料:鸡蛋+糖打至发白,加入食用油和吉士粉拌均后再筛入生粉

2.隔水蒸至粉熟粘稠即可放凉备用

3.后油法混合面包体所需的所有材料,揉至出膜后发酵

4.发酵至两倍大

5.发酵好的面团排气后擀成长方形

6.起酥油切块码片,包好保鲜膜擀至整长片形

7.中间放入起酥油片,先折起一面盖住起酥油

8.再折起另一半面片包住,两边捏紧防止漏油

9.打横放好用擀面杖敲打稍大些

10.再折起另一边,包好入冰箱冷藏20分钟

11.重复9-11的步骤两次后擀成大面片即可随意整形

12.小面片四角划一刀,中间不断

13.每边折起一个角整成风车状

14.也可用大口杯子压出两个圆面片,再用小口杯压走一块面片

15.刷蛋液,两个重叠起来

16.全部整好形摆入烤盘,边角料做了两个小角酥;发酵至两倍大刷蛋液,中间填上卡士达酱馅

17.烤箱提前预热190度,中层18分钟左右出炉,随意在馅上面放水果装饰即可。

手撕面包怎么吃好吃,用手撕着吃,又香又拉丝

材料配方:高筋面粉180克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐4克、干酵母5克、鸡蛋25克、牛奶140克、黄油125克。手撕面包要注意几点:

1、面团不要揉的面筋过强,因为在手工杆压时要经过折叠面筋会自然增强。

2、面团的温度要和黄油的温度相符,否则面团或油脂会断裂。早餐搭配牛奶豆浆吃。下午茶时间喝着咖啡吃。都是满满的享受。这是一款健康的零食+早餐+营养美食。早上配上牛奶和鸡蛋,相当的有营养的!我家宝宝很喜欢吃!大人小孩基本上吃一两个就很饱了。

螺纹似的手撕条很有质感,口味也很棒!很享受的咬上一口。食物产生之热量是以卡路里来计算的,在营养上用的卡路里是千卡,其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量

手撕面包怎么做

今天跟大家分享一个不需要揉面机就能轻松做出的拉丝面包,喜欢的朋友可以试一试哦!

配料:

高筋面粉200克

鸡蛋一个50克左右

牛奶60克

白糖40克

盐1.8克

酵母2.8克

黄油15克

波兰种:

高筋面粉50克

温水50克

酵母1克

1.先做波兰种,把高筋面粉50克,加入1克酵母粉混合均匀,然后加入50克温水搅拌均匀,盖保鲜膜室温发酵,发酵到内部有气孔底部可拉丝即可

2.将高筋面粉200克,蛋液五十克左右,牛奶60克,白糖40克,酵母2.8克,波兰种依次加入揉到扩展阶段,加入盐、黄油揉至完全阶段,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大

3.取出继续揉进行排气,然后平均分成三等分

(为了精确可用称进行承重,我这里预估的,所以面团稍稍有差别)揉至光滑盖保鲜膜松弛十五分钟

4.用擀面杖擀开,擀成椭圆形,对折三等份继续擀至椭圆形,此步骤多重复几次,然后把椭圆形面团从上至下卷起,放进吐司面包磨具摆好

5.烤箱上下35度底下放一盆热水,进行发酵,发酵至模具九分满时,烤箱上下调整至170度,烤四十分钟

(具体火力时间根据自己烤箱调节)最后五分钟可以在表面刷上一层融化的黄油,色泽更好看,味道更香

6.十分钟后表面上色即可盖一层锡纸

7.出炉震一下脱模至手温时密封保存,或放冰箱冷藏

无其他添加剂的手撕面包就完成了,宝宝超爱吃,快来自己动手试一试吧,如有任何疑问欢迎关注交流

千层手撕面包文案

你好,每一层手撕面包都是一段美味的旅程,每一层都经过精心的制作,每一层都蕴含着独特的口感和香气。这款千层手撕面包不仅仅是一种食物,更是一种享受,一种对味蕾的陶醉。

首先,让我们来感受它的外观。千层手撕面包外表金黄酥脆,层层叠叠,如同一幅艺术品。每一层都展现出独特的纹理和质感,让人无法抗拒地想要一探究竟。当你轻轻撕开一层,眼前的景象仿佛是一幅美丽的画卷,层层叠叠的面包层次感让人心生惊叹。

接下来,让我们一起品味它的口感。千层手撕面包的每一层都酥脆可口,咬下去时发出一阵脆脆的声音,让人感到愉悦和满足。面包的内部则柔软细腻,口感丰富而不油腻。每一口都能品味到面包的香甜,让人不禁陷入独特的食欲盛宴。

最后,让我们一起感受它的香气。千层手撕面包烤制的过程中散发出阵阵诱人的香气,让人不禁垂涎欲滴。每一层面包都沁人心脾地散发着独特的香味,让人感到身心愉悦。闭上眼睛,深深地吸一口香气,仿佛能让人置身于面包的烘焙工坊中,感受到美食的魔力。

千层手撕面包,不仅仅是一种食物,更是一种艺术品。它不仅能满足你的味蕾,还能带给你视觉和嗅觉的享受。无论是搭配早餐,下午茶还是作为甜点,千层手撕面包都能为你带来绝佳的味觉体验。让我们一起来品味这独特的美食,享受食物带来的美好时光。

关于袋装手撕面包怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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