腊肉煮怎么弄好吃又简单？炖腊肉的家常做法
大家好，如果您还对腊肉煮怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腊肉煮怎么弄好吃又简单的知识，包括炖腊肉的做法，炖腊肉怎么做好吃，炖腊肉的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
腊肉炖什么好吃
腊肉炖海带最好吃，先将海带泡发一小时后洗净，切成块状放入一傍，再将腊肉用温水洗净切成块状，锅中加入冷水放入生姜，滴几滴料酒，再放入腊肉炒水5分钟捞起沥干水份，锅中放少许油，放入腊肉扁炒一会，倒入清水烧开再倒入海带中火炖30分钟调味即可。
腊肉火腿怎么煮才好吃
腊肉和火腿都是已经熟制过的食品，所以不需要再次煮熟。但是如果你想要让它们更加美味，可以尝试以下方法：
1.蒸：将腊肉或火腿放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
2.炖：将切好的腊肉或火腿块放入汤中一起炖，可以增加汤的鲜味。
3.烤：将切成片的腊肉或火腿放在铁板上，在350°F
（175°C）下烘焙5-7分钟左右。
4.炒：将切成小块的腊肉或火腿与其他配料一起炒制，例如青菜、豆芽等等。
无论哪种方式都能够让你享受到美味可口的口感。
炖腊肉的做法，炖腊肉怎么做好吃，炖腊肉的家常做法
材料
腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许
做法
1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！
2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！
3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。
怎么正确煮腊肉
?第一步：洗。把腊肉放在一个大盆里，加入温水。因为腊肉在熏制的过程中表面上可能会有灰尘和烟尘，先简单的清洗一遍，洗掉上面的杂质灰尘。
?第二步：泡。把腊肉简单清过一遍后，换水，加入半勺盐，搅拌均匀做成淡盐水，直接把腊肉放在淡盐水里浸泡20-30分钟。虽然腊肉本身就是咸的，但是经过颜值风干时间较长，肉质的纤维变硬，用淡盐水来浸泡，其中的钠离子可以分解肉质，降低肉的咸度。?
第三步：煮。在淡盐水浸泡后不要马上就切，冷水下锅，放在锅里面煮上20分钟左右。煮腊肉能够让腊肉的肉质稍微软一点，吃起来不柴、不硬，但是依旧会保留腊肉的劲道，另外煮一煮也能进一步稀释掉腊肉中的盐分，吃起来咸味适中。
文章分享结束，腊肉煮怎么弄好吃又简单和炖腊肉的做法，炖腊肉怎么做好吃，炖腊肉的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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