蒸土豆山药怎么弄好吃 山药土豆红薯可以一起蒸吗
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本文目录
蒸山药什么品种好
山药有这几种
1、铁棍山药
最常见的一个品种，原产地河南，属于怀山药的一种。也是市面上常见的一个品种，因其质量不同，价格也不同。在购买时需要进行甄别挑选。
2、小白嘴山药
小白嘴山药是一种与铁棍山药特别相似的山药，其原产地是河北。整体口感也很美味，但价格相对铁棍山药便宜，相对来说更适合购买。
3、山药豆
山药豆就和名字一样，外形圆的，和小个土豆类似。但口感和山药相似，面甜。近来也常用来做糖葫芦的原料，也很受欢迎。
蒸山药铁棍山药品种好
山药蒸多久可以熟
蒸山药只要蒸15~20分钟即可熟透。
蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透。
干锅土豆山药做法
用料菜花200g土豆200g龙豆50g山药200g葱姜蒜干辣椒适量
（蒜多放几枚）豆豉酱，盐，花椒粉，鸡精粉，醋，花生油适量醋，花生油，生抽适量
做法步骤
步骤1
首先准备好食材，可以选择自己喜欢的素菜
步骤2
清洗后切成稍大一点的形状
步骤3
烧开水将所有洗好的菜分开煮8成熟，沥干待用。
步骤4
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开火，上锅，到入花生油，油烧开后先放入豆豉酱翻炒，火调小些，避免炒糊，有香味后放入葱姜蒜干辣椒继续翻炒，稍微等香味出来放入之前沥干的菜一直翻炒，酱汁干的话加一点开水，接着放入盐，花椒粉，醋依自己口味加入，翻炒均匀食材熟好，最后放点鸡精，翻炒一下离火装盘，可以开吃啦
山药土豆红薯可以一起蒸吗
山药土豆红薯都是含淀粉类的食物，它们的营养都很丰富，放在一起搭配着吃都是可以的，而且用蒸出来的方式做出来，这样更能更好的保留它们的营养成分，而且这种吃法也是比较的健康，操作起来简单省事儿，又不麻烦
这三种食物也可以带上皮一起蒸，在蒸之前把皮清洗干净，把山药切成段，红薯，土豆，可以切成块儿，不切也可以，蒸熟后把皮轻轻的一剥就掉了，这样就更原汁原味了！这种带上皮的吃法，小时候爷爷奶奶经常这样做着吃，他们都没有去掉过皮，一吃就是几十年，我也受他们的影响，有时候也会带着皮蒸出来吃
现在吃法都比较讲究了，都喜欢去皮啦！山药土豆红薯蒸好后，可以蘸着辅料吃也是非常好吃的，因为这三种食物都是淀粉含量高的食物，蒸出来直接吃，味道会比较的淡，红薯除外！如果给配点辅料和酱汁吃，味道会大不一样，比如:白糖，蒜汁，蕃茄酱等等，这样味道吃起来会更有味道，口感会更香浓
这三种食物蒸着吃，也是可以做主食来吃的，因为它们的热量也都很高，所以在吃的时候，要适量就可以了，不要吃的太多，不然会容易长肉哦！
文章分享结束，蒸土豆山药怎么弄好吃和山药土豆红薯可以一起蒸吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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