这篇文章给大家聊聊关于蒸卷粉怎么弄好吃，以及炒卷粉家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 卷粉筒的做法
2. 炒卷粉家常做法
3. 裹卷粉做法
4. 卷粉的制作方法是什么

卷粉筒的做法

主料

大米适量

辅料

猪肉适量

豆角适量

凉薯适量

配料

盐适量

酱油适量

鸡精适量

卷筒粉的做法步骤

1.先把米浆磨好待用。

2.准备好包入的肉、菜。如果有精力可以制作叉烧放进去更好。

3.用一部分制作成熟米浆加入，这样蒸出来的粉皮才有韧性。

4.舀一勺子进托盘，放进锅里蒸至气泡产生。

5.放入做好的馅料卷来。

6.这样一条卷筒粉就做好了！加入喜欢吃的酱料，真是太美味了！

炒卷粉家常做法

炒卷粉是一道家常美食，做法如下：

所需材料：

-卷粉200g

-肉丝100g

-豆芽100g

-青蒜50g

-鸡蛋2个

-盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜蒜适量

步骤：

1.卷粉用水泡软备用。

2.肉丝用盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌制十分钟。

3.豆芽去掉头尾，洗净备用。

4.青蒜洗净切段备用。

5.鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。

6.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

7.加入肉丝煸炒至变色。

8.加入豆芽和青蒜翻炒。

9.加入卷粉翻炒均匀。

10.倒入鸡蛋液，炒匀即可。

炒卷粉做法简单，口感鲜美，适合家庭晚餐或下午茶。

裹卷粉做法

主料：粉皮猪肉

辅料：花生香菇

馅料：香菇碎、猪肉末、莴笋碎、干虾末、姜葱碎、油花生碎

（根据季节的不同，莴笋可以用干笋或者豇豆代替，干虾可以用干鱿鱼代替）

制作：

1、将莴笋碎炒干水分待用；

2、香菇和干虾末分别用油锅炒熟待用；

3、油锅加入大勺色拉油，倒入肉末翻炒变白炒熟之后，加入葱姜及加工好的莴笋香菇虾末，加入适量的盐，由于是用来做馅，盐可以比平时炒菜的分量多一点，一起混合炒好后起锅。

4、花生仁和冷色拉油一起倒入炒锅，小火加热，慢慢炸香花生，起锅摊凉

5、将冷的油花生倒在熟食菜板上，用刀背把花生压碎，洒在步骤3炒好的馅料之上。不用拌近馅料是为了保持花生的香脆度肠粉适量具体的包法如上，把米粉卷摊开之后，切成巴掌大小的三角形，加入馅料，将包好的卷粉蒸热就可以吃了

卷粉的制作方法是什么

卷粉的制作方法如下：；

1、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。；

2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀。；

3、要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟。；

4、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口粉肠就大功告成了。；

5、蒸肠粉的布要用白棉布，布孔不能过大，否则粉就漏下去了。蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁，味道会更加可口。

蒸卷粉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒卷粉家常做法、蒸卷粉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。