豆米排骨火锅怎么弄好吃(三鲜排骨火锅做法)
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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆米排骨火锅怎么弄好吃的问题，以及和三鲜排骨火锅做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
三鲜排骨火锅做法
1、拆开排骨包装，将腊排骨在温水里小小洗一下。不必氽水，排骨上码了料的；
2、把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟，性子急的朋友也可以用高压锅；
3、把做好的排骨备用，准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精，胡椒，盐的分量看自己口味，个人建议不放；
4、接下来的就准备做锅底了：
锅底第一层放上韭菜根，没有韭菜根的，放上些豆芽也可以；
锅底第二层放上西红柿；
第三层放上点西芹；
5、最后再放上刚做好的腊排骨，再加排骨汤，鸡汤，开水都可以，慢火开炖，一锅美味的腊排骨火锅就做好了；就可以根据个人口味加入各种蔬菜了，就OK啦。
排骨煮火锅怎么弄好吃
一、火锅食材准备。排骨2斤，玉米1根，鱼丸1袋，猪油60克，大葱1根，姜蒜适量，盐少许，料酒2勺，花椒适量。
二、火锅制作步骤。
1.将玉米清洗干净后切成块状，排骨清洗干净后放入沸水中焯去血水
2.排骨清洗干净后倒入锅里，再倒入玉米
3.放入盐，放入姜蒜大火烧开，中火炖煮
4.豆泡洗干净后挤干水，然后放入盘中
5.鱼丸洗干净，肉丸清洗干净，蟹肉棒等都洗干净放入盘中
6.小香肠洗干净后待用，千叶豆腐洗干净后放入盘中
7.青菜洗干净后控干水，羊肉卷拆封，然后将豆泡鱼丸和豆腐一起倒入锅里煮
8.姜蒜末放入碗里，倒入生抽和醋，滴几滴香油，搅拌均匀
牛排骨火锅的正宗做法
食材用料：
牛肉500克左右，白萝卜350克左右，葱适量，姜2片，水适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量。
做法步骤：
1.准备食材，把牛肉和萝卜切块
（萝卜去皮），姜切片，葱切段；
2.锅中烧开水，放入牛肉煮制一两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用；
3.汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮；
4.炖至40分钟左右，挑出姜片和葱段丢弃，放入萝卜继续再炖煮20分钟左右；
5.调入盐和鸡精，再撒适量香菜末即可；
6.出锅。
豆汤圆子火锅怎么做
要用到的食材：花生豆
（600g），五花肉
（1000g一定要选农村的土猪不然会有很大的腥味）排骨一斤，土鸡一只，西红柿500g，大葱300g，折耳根100g，各种时令蔬菜1000g，各种配菜500g
调料：十三香10g，枸杞5g，八角3g，五香粉3g，盐4g，鸡精2g，花椒2g，小米椒2g，干辣椒3g，豆腐乳2g，大蒜6g，耗油4g，木姜子2g。
豆汤圆子火锅的制作方法，
一，先把排骨和土鸡加枸杞加盐大火
（三小时）转小火
（1小时）煲出高汤待用切记高汤要保持一直是在沸腾的状态，
二，把我们的花生豆煮
（三小时）煮到好软烂将它捞出晾干表面的水分加进榨汁机力加入我们事先煲好的高汤500g打成汁，做成花生豆汁。
三，把我们的五花肉打成肉泥做成丸子待用。
四，锅里放少量的油把葱姜大蒜爆香，加入我们事先打好的花生豆汁煮开加入盐，鸡精，十三香，五香粉，小火煮2分钟，加入西红柿，下面加火煮着吃时加入肉丸和蔬菜煮熟即可。
五，调蘸水，这的话我建议可以少量的加小米椒和干辣椒加豆腐乳蒜泥加耗油，盐，花椒即可，
（注，我们可以自己随着自己的口味调哦）
关于豆米排骨火锅怎么弄好吃和三鲜排骨火锅做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
