本篇文章给大家谈谈豆腐炒鸡蛋怎么弄好吃呢，以及鸡蛋炒豆腐，好不好吃做法有哪些对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鸡蛋炒豆腐，好不好吃做法有哪些
2. 豆腐泡炒蛋的做法
3. 豆腐炒蛋的热量是多少
4. 麻婆豆腐鸡蛋怎么炒

鸡蛋炒豆腐，好不好吃做法有哪些

鸡蛋炒豆腐特别好吃，我昨天刚刚做完。对于我这个厨艺小白来说又简单又美味。具体做法如下：

一、备菜

1.买一块豆腐，放碗里捣碎，备用。

2.打3-4个鸡蛋，加入盐和松茸粉

（或者是味精、鸡精），打散备用。

3.两根小葱切葱花，备用

4.红辣椒或者其他红色的食物切小丁，备用，主要是为了配色。

二、炒菜

1.热锅凉油，放入豆腐，炒一会

2.加入鸡蛋，快速翻炒，让豆腐和鸡蛋混合在一起

3.加入葱花和红辣椒丁，翻炒一会

4.加入生抽调味，如果鸡蛋里的盐加的少这里可以再加一些盐

5.出锅

简单美味的鸡蛋炒豆腐就做好了。

豆腐泡炒蛋的做法

主料

鸡蛋

豆腐

辅料

植物油适量食盐3克料酒适量蒜2头

步骤1?

鸡蛋中加入盐、料酒、少量水打散

步骤2?

蒜头拍松剁碎，放置一会

步骤3

坐锅热油，鸡蛋下锅，用筷子顺时针方向炒

步骤4?

鸡蛋即将完全凝固，将豆腐倒入锅中，在豆腐上加少许盐，然后与鸡蛋一起炒

步骤5?

豆腐鸡蛋炒均匀后，倒入蒜末迅速炒两秒钟立即关火

步骤6?

趁热赶紧地吃噢

豆腐炒蛋的热量是多少

豆腐炒蛋是一道家常菜，碳水化合物2.9克，蛋白质9.02克，脂肪10.4克，膳食纤维0.01克，豆腐炒蛋每100克所含热量是139.6大卡。

麻婆豆腐鸡蛋怎么炒

1.将泡好的黄豆放入豆浆机，加适量水打成豆浆；打好的豆浆过筛；将鸡蛋打入碗中，用筷子打搅均匀，再将鸡蛋液过筛；

2.取相等分量的蛋液和熟豆浆，混合均匀；混合液再次过筛，倒入碗中，盖上保鲜膜；

3.蒸锅加水烧开，水开后放入碗，中火先蒸15分钟，掀开锅盖在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸5分钟；

4.蒸好的鸡蛋豆腐稍稍晾凉，淋上少许海天有机酱油，撒上少许虾皮和葱花即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐炒鸡蛋怎么弄好吃呢和鸡蛋炒豆腐，好不好吃做法有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！