烧烤摊鸡翅怎么弄好吃视频？烤翅怎么做比较入味
大家好，如果您还对烧烤摊鸡翅怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烧烤摊鸡翅怎么弄好吃视频的知识，包括烤翅怎么做比较入味的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
源子视频鸡翅的做法
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水
（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜
（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
烤翅怎么做比较入味
烤翅怎么做比较入味，方法如下
一把鸡翅洗干净后，把鸡翅打一下花刀。
二材料需要，15个鸡翅，10片姜片，两段大葱，半头大蒜，料酒10克，耗油5克，盐5克，鸡精5克，白砂糖5克，胡椒粉5克，孜然粉10克，老抽5毫升，酱油10毫升，花生油20毫升，把这些调料和鸡翅在一起腌制一个小时。
三腌好的鸡翅可以开始烤了，烤的时候需要用暗火，不要用明火，明火会把鸡翅烧焦变黑，烤到七成热的时候可以刷一层蜂蜜，烤到九成熟的时候撒上芝麻，孜然，辣椒粉，再烤一分钟后就可以吃了。
大家可以试一下，这样烤出来的鸡翅，入味又好吃。
注意，烧烤鸡翅不可用明火烤会烧焦发黑，烤的过程中不要太早刷蜂蜜，撒孜然，芝麻，辣椒粉，如果太早放会变苦。
如何烤出美味的鸡翅
烤鸡翅的做法是：
（1）把鸡翅洗干净，滤干。
（2）淹制鸡翅的调味品
（佐料），鸡精，胡椒粉，红辣椒酱，盐，葱姜蒜，酒，香油。
（3）把鸡翅淹制2个小时以上。
（4）烤鸡翅用中火碳烧烤。
炸鸡翅怎么做好吃
奥尔良炸鸡翅主料明细鸡翅6个裹粉：玉米淀粉40克中筋面粉100克小苏打2克蘸液：鸡蛋25克牛奶25克调料明细奥尔良腌肉料15克水15克油适量
做法步骤
将新鲜的鸡翅洗干净
用牙签在鸡翅上面穿洞，为了使腌料更容易浸入
将奥尔良烤肉料倒入盆中
加入水，搅拌均匀
将鸡翅倒入，使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料
然后装入方便袋，放入冰箱冷藏过夜
称量好裹粉所需原料
过筛，混合均匀
鸡蛋和牛奶混合
搅拌均匀
然后加入50克的裹粉，搅拌均匀
将腌好的鸡翅放入蘸液中，均匀的裹上蘸液
然后放入裹粉中，揉搓按压几次
这一次最好带上一次性手套
然后抖动面粉
裹好粉的鸡翅
油锅放入适量的油烧热
然后放入鸡翅，炸至变色即可
盛出放凉
再次加热油，放入鸡翅，炸至金黄即可
成品
文章分享结束，烧烤摊鸡翅怎么弄好吃视频和烤翅怎么做比较入味的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
