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本文目录

1. 腌好的鸡翅怎么做
2. 煮熟的鸡怎么腌制成为咸鸡
3. 腌腊鸡怎么烧好吃
4. 自己腌制好了咸鸡怎么煮才好吃

腌好的鸡翅怎么做

鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400－425F用烤盘垫上铝箔，烤18分钟，关掉电源再等1－2分钟取出。鸡的烤法大同小异。

（2）主料鸡翅中若干，本文配料以8个为例辅料蜂蜜1大匙调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙

（或根据自己口味调制）

煮熟的鸡怎么腌制成为咸鸡

均匀抹盐腌制，煮熟的鸡趁热捞出，把水洗盐均匀涂抹在整支鸡外表面和鸡胸腔内表面，充分冷却后，1层用保鲜膜密封包裹，2层用毛巾包裹，3层用纸包裹，放阴凉通风处五小时，即可腌制成咸鸡。

腌腊鸡怎么烧好吃

俺腊鸡我们这里是先把腊鸡煮佛3分钟，把煮鸡的水倒掉，重新加清水又煮就行了。煮吋加占调料如姜葱草果等。

自己腌制好了咸鸡怎么煮才好吃

1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄，关火备用。

2.鸡洗净，晾干，将盐铺在鸡上，腌两小时以上。

3.将鸡身上的盐冲洗干净，将鸡放入电饭煲内，放少量水和油，按键，跳制后将鸡翻身，再按键，再一次跳制就得。

4.将鸡取出，稍凉，砍件或手撕，煲内油加少少酱油，捞饭或沾鸡都可以。

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