其实土豆发芽怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解土豆生芽的正确吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享土豆发芽怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 发芽土豆的正确吃法
2. 轻微发芽的土豆怎么做好吃
3. 土豆生芽的正确吃法
4. 发小芽土豆正确吃法

发芽土豆的正确吃法

步骤/方式1

发芽的土豆其实是有一定毒性的，但是并不代表整个土豆都是有毒性，可以将发芽的部分清理掉，这样是可以使用的。

步骤/方式2

首先将土豆的芽剔掉，清理的时候尽量将土豆的芽剔除干净。

步骤/方式3

芽剔掉的时候，然后再将土豆削皮，削皮的时候尽量的将皮处理干净。

步骤/方式4

准备一个大碗，在碗中打上一个鸡蛋，然后加上50克面粉，接着再倒入适量的清水，然后将它搅成糊状，面糊要稍微稀一点，不要太粘稠了，接下来咱们再将土豆放进去，裹上一层面糊，面部要裹得均匀一点，裹好之后先放到一旁。

步骤/方式5

先将炒锅烧热，锅热之后倒入适量的食用油，多倒上一点，等到油温达到6成热的时候，咱们将土豆放进去炸一下，用勺子不停地翻动，使它受热均匀，炸制表面金黄之后控油捞出来，锅中油温继续升高，倒入土豆复炸一分钟以后控油捞出，撒上孜然粉，辣椒面即可食用。

轻微发芽的土豆怎么做好吃

步骤/方式1

首先，清洗土豆，洗干净土豆表面的灰尘

步骤/方式2

其次，使用削皮器削皮，并用尖端挖掉发芽的位置

步骤/方式3

第三，切成大小均匀的条，尽量粗一点，口感更好

步骤/方式4

第四，用清水浸泡，防止氧化

步骤/方式5

第五，下入油锅中，炸至金黄酥脆后出锅

步骤/方式6

最后，撒上你喜欢的调味料即可

土豆生芽的正确吃法

步骤/方式1

土豆发芽了是有毒的。新鲜的土豆含有很少的龙葵苷，含量极少对人体基本上没有什么危害，但土豆在储存过程中，龙葵苷含量会逐渐增加，当土豆变成黑绿色时，其中的龙葵苷含量会大量的增加，我们这时少量的摄入该物质，就可以引起食物中毒，建议大家尽量不吃

步骤/方式2

先挖去土豆芽和芽眼，一定要彻底地挖去，旁边的组织给它挖一点，因为旁边的周围也含有龙葵苷，清理好以后再把土豆皮刨去。

步骤/方式3

处理好的土豆放入干净的碗中，再放入三小勺白醋，放入漫过土豆的清水，让土豆在清水中泡十分钟，这样能使土豆上残留的少量龙葵苷，加速分解，这样处理过的土豆，不宜炒着吃，尽量红烧和炖煮，或者高温油炸都可以。

发小芽土豆正确吃法

步骤/方式1

土豆把发芽的部分去掉，洗净去皮切块

步骤/方式2

凉水下锅，煮开后泡一会

步骤/方式3

起锅烧油，蒜末炒香

步骤/方式4

土豆洗净放入锅中，翻炒2分钟

步骤/方式5

加食盐辣椒粉生抽翻炒均匀

步骤/方式6

洒上葱花盛出

土豆发芽怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆生芽的正确吃法、土豆发芽怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。