剩下的鸭架怎么弄好吃呢？烤鸭剩下的鸭架怎么炒

2024-08-22 08:53:29 作者：模板小编 -

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本文目录

准备材料：鸭架、耗油、料酒、葱花、香菜、姜、盐、胡椒粉等

首先我们要把做鸭架汤的材料准备好，鸭架砍成块、葱姜蒜切碎、香菜洗净切碎。

然后我们就可以在锅里面加入葱姜蒜炒制，然后把切好的鸭架放入油锅里面炒制，炒出香味就可以了。

等爆出香味后我们可以加入半锅水，然后为了去除腥味我们可以加入姜片、姜片，倒入胡椒粉，在出锅前撒上香菜就可以了。

锅中倒油油热，以后倒入鸭架翻炒出香味，加入料酒，去除腥味，加足量的水，放枸杞大枣大枣二西洋参炖半个小时，出锅前放盐加香菜，这样作出来的清炖鸭架汤特别好喝

主料

鸭架1个

辅料

香菜2棵，椒盐1/2匙，孜然1匙

1.鸭架切块。

2.香菜去根，洗净切段。

3.利仁电饼铛预热完毕，选择中火，大虾/鱿鱼键，倒入鸭架翻炒1.5分钟。

4.调高火力，加入椒盐和孜然翻炒均匀。

5.关火前加入香菜拌炒均匀即可。

材料：

吃烤鸭剩下的鸭架一个，小葱两根，姜片数片，大蒜5瓣，花椒20粒，干辣椒8个，酱油，盐，生抽

做法：

1、把鸭架切成块。不要小看鸭架，虽然没有太多肉，不过真的是贴着骨头的肉都是精华，香啊！

2、把葱切葱花，姜切片，蒜切片，干辣椒用剪刀从中间剪开

3、起锅倒入比平时炒菜多一点点的油，油热后放入我们

（2）中准备的调料，翻炒一下

4、倒入鸭架翻炒。这里要说一下，放入那些调料后翻炒一下就马上放入鸭架，让鸭架和调料一起炒出香味，我们这里应该是中火慢炒，把鸭架炒的有一点点干

5、放入盐炒匀

6、倒入生抽翻炒一下，就做好了。

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