大家好，今天来为大家分享盐水粽怎么弄好吃窍门的一些知识点，和盐水粽的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 包粽子放盐的正确方法
2. 盐水粽的做法
3. 碱水粽要先泡糯米吗
4. 广西灰水粽的花式做法

包粽子放盐的正确方法

一般情况下，一斤糯米放一两勺左右的盐就可以了。

包粽子一般都是不怎么放盐的，尤其是甜粽子，而对于咸粽子，大多都会在馅料里面用各种佐料进行调味，比如酱油、五香粉等，也可以适量加一些盐进行腌制等等，所以食盐的用量一般都是比较少的，不用放很多。

盐水粽的做法

主料：

糯米2000g

辅料：

糖玫瑰适量，蜂蜜适量，花生粉适量，食用碱适量，粽叶适量

咸水粽怎么做：

1.原料。

2.糯米提前泡制起来大约4个小时。

3.沥干水分，加入适量的食用碱拌匀。

4.取一张箬竹叶，折成漏斗状。

5.装入调好的糯米。

6.折成三角状。

7.缠上棉线，即可制作完成。

8.所有粽子包好后，加入清水，放入高压锅中煮90分钟。

9.电压力锅煮粽子过程结束后，设置保温状态，一夜至第二天早晨食用。小贴士习惯于晚上做粽子，保温一夜的糯米状态*好，软软糯糯，不回硬米粒状态。

碱水粽要先泡糯米吗

按照碱水粽子制作方法，应该先泡糯米。盐水粽子是烧的草木灰过滤就是减水，用碱水泡粽子做的糯米时，糯米泡透以后做出来的粽子就是碱水粽

广西灰水粽的花式做法

1.广西灰水粽有多种花式做法。2.原因是灰水粽是广西传统的美食之一，不同地区和家庭都有自己独特的做法和口味，因此有多种花式做法。3.包括但不限于以下几种：用糯米和肉馅制成的传统灰水粽、加入腊肉和咸蛋黄的咸味灰水粽、加入红枣和糖的甜味灰水粽、用糯米和豆沙制成的豆沙灰水粽等。每种做法都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味选择喜欢的花式做法。

OK，关于盐水粽怎么弄好吃窍门和盐水粽的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。