大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于咸糍粑怎么弄好吃窍门图片，咸味糯米糍粑的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 雷州咸糍粑的做法
2. 咸味糯米糍粑的做法
3. 早餐店的咸糍粑块的具体做法
4. 南宁糍粑
   
   (咸版)怎么做

雷州咸糍粑的做法

【所用食材】水磨糯米粉、白萝卜

【调料】盐、花生油、胡椒粉、鸡精

步骤1：白萝卜削皮后，刷成细丝，然后加少许盐把它杀杀水，再攥干水分，加入胡椒粉、盐、花生油、鸡精搅拌均匀备用。

步骤2：盘里倒入500克糯米粉，加上50克梗米粉调匀，少量多次加入清水，和成絮状后下手搓成团。醒发20分钟，也可以不醒发。

步骤3：把醒好的糯米团放案板上再次搓5分钟，然后把它搓成长条，分成适量大小的挤子，把每一个挤子都搓圆，取个挤子在手上摊扁，夹点萝卜丝放中间，用虎口收笼，收口朝下备用。

步骤4：把做好的糯米糍放在竹壳上，全部放完就排上蒸屉里，上锅大火蒸10分钟即可熟。

咸味糯米糍粑的做法

主料：糯米500g。

辅料：油适量、盐适量、葱20g

做法：

1：前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。

2：将糯米淘洗干净。

3：将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟

4：将糯米倒入盆中

5：沙上盐和葱花

6：将糯米捣碎

7：将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油

8：用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油

9：将小块糯米，按压成饼状

10：平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面

11：待两面都变成金黄色，起锅，装盘

早餐店的咸糍粑块的具体做法

1、准备好所有的食材。

2、糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。

3、煮成糯米饭稍微凉一凉备用。

4、冷凉的糯米饭加入适量的盐。

5、在加入切碎的葱花。

6、带上一次性手套把糯米翻拌均匀。

7、寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。

8、把糯米饭卷成长条。

9、然后放入冰箱冷冻40-60分钟。

10、取出糯米饭切成圆片。

11、锅中油烧热放入糍粑炸制。

12、微黄定型捞出沥油。

13、然后再次复炸一遍。

14、外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。

南宁糍粑

(咸版)怎么做

主料：糯米500g。

辅料：油适量、盐适量、葱20g

家乡的糯米糍粑的做法：

1：前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。

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2：将糯米淘洗干净。

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3：将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟

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4：将糯米倒入盆中

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5：沙上盐和葱花

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6：将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵

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7：将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油

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8：用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油

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9：将小块糯米，按压成饼状

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10：平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面

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11：待两面都变成金黄色，起锅，装盘

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。