大家好，关于糯米甜糕太粘怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于七夕甜糕的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 陕西小吃红枣和糯米一起做的是叫什么糕
2. 七夕甜糕的做法

陕西小吃红枣和糯米一起做的是叫什么糕

陕西小吃—甑糕甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人常吃的食品。甑糕，是关中地区的传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是:枣香浓郁，软糯黏甜。

七夕甜糕的做法

甜糕做法：1.糯米用水泡一个晚上。滤干水份，取一半放入锅里

2.再铺上红豆沙、红枣、葡萄干

3.再把余下的糯米全部铺上，轻轻的加入清水

4.水盖过米的5厘米就可以，米泡了一晚上已经吸足水份。不要加多水

5.按上煮饭键，放凉出锅。切片即可食用

关于糯米甜糕太粘怎么弄好吃，七夕甜糕的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。