黑土豆怎么弄好吃，陕北洋芋黑冷子怎么做
大家好，今天来为大家分享黑土豆怎么弄好吃的一些知识点，和陕北洋芋黑冷子怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
黑土豆的优点和缺点
黑土豆富含黑色素，植株除叶深绿色外茎叶柄，花冠花瓣，薯皮薯肉均为紫色或黑紫色。
产质优异，主体椭圆形，表面光滑，富有光泽，肉质鲜美，清香宜人，营养丰富。
单数重120~250克，最大可达到300克，亩产量2000~3800千克比普通土豆增产15%左右。
生育期短，从出苗到收获仅需70天左右属于早熟品种，在大多数地区一年可种两茬，耐旱耐寒性强，适用于全国土豆产区。
陕北洋芋黑冷子怎么做
洋芋用插子磨碎，放在笼布中挤出水分，挤出的水静置一段时间，等里面的淀粉沉在容器底部，这时候倒掉水，把淀粉和磨碎的洋芋拌在一起，用手团成丸子状，放入蒸笼蒸熟就好了。
凉菜黑土豆泥怎么做
食材
土豆500g蒜沫适量盐适量香油适量鸡精适量蚝油适量
步骤
1.土豆两只约500g
2.土豆削皮切块
3.蒜切沫
4.把土豆块蒸熟，晾凉
5.晾凉的土豆捣成泥，我用的是擀面丈，也可以用料理机之类的
6.捣好后放入蒜沫、蚝油、香油、盐、鸡精
7.拌均匀即可开吃
怎样使黑土豆高产
很高兴回答你的问题。
要想使黑土豆高产，下面几点很重要！
一.选地
地块要选择疏松、通透性好的土壤耕层，另外地势高，平坦，排灌要方便，在深厚、肥沃的沙壤土上种植是确保丰产的根本。轮作安排，黑土豆一定要忌重茬和与烟草、茄子、辣椒、甘薯等这些茄科作物轮作，最好是小麦、大白菜、玉米、萝卜和大葱等这些作物为前茬最好。
播种前整地，冬前要进行深耕，一般是耕深25～30厘米左右。早春时候进行精细整地，一定要达到土壤细碎，没有大的土块，这样可以增强土壤的保水能力。
要施足底肥，黑土豆是高度喜肥的作物，应以农家牛、羊、猪、鸡粪及绿肥，堆肥为主，辅以适量的化肥。在根据土壤养分检测结果，和需肥规矩确定施肥方案，结合整地，每亩地使用腐熟有机肥3～5ms，过磷酸钙80～100㎏、硫酸钾肥15～20㎏、尿素15㎏。
二.种薯处理
切记精选种薯，这个是高产的保障基础，在定植前20～30天，进行种薯精选。踢除畸形、龟裂、芽眼坏死、带有病斑的薯块。选择无病、无伤口、表皮很光滑、皮色新鲜、芽眼多的、大小均匀的、符合品种特种的种薯，根据黑土豆的特性，每亩地需用种薯120㎏。选择大小均匀的种薯倒在院内土地上进行晾晒，太阳光照强时晒一天，光照弱时晒两天，然后进行切块。
种薯切块催芽，播种前先催芽，可以促进早出苗。阳洼、地窖、温室大棚都可以作为催芽场所。切块用的刀具要用75%德酒精进行严格消毒。首先将经过筛选取得的种薯，放置于20℃避光环境中进行暖种催芽，当看到萌芽露出0.5㎝时切块，这时按芽眼排列顺序，先从薯块尾部开始，按芽眼顺序螺旋形切割，最后将顶部一分为二。保证每个切块都带有1～2个顶部壮芽，切块要均匀，一般每块薯种重量保持约25克左右。
将阴干后的薯块移至温暖向阳处晒种3～5天，保持约15℃温度，让绿芽健壮成长。
三.适时播种
定植时期选择，黑土豆幼芽在气温超过5℃就开始萌动。18℃时生长健壮，迅速。一般情况下，当地气温超过5℃时即可播种。北方适宜的陆地栽培模式定植期一般在3月下旬到四月上旬。
高畦地膜覆盖种植，双行栽培采用高畦地膜覆盖方式，双行栽培可提前地温3～5℃，提早定植期约15条左右，同时为黑土豆正常生长创造健康、疏松的环境，这样还有利于人工或机械收获。按照行距100㎝做成高20㎝，宽70㎝，中间应该略高的龟背畦，耙平后按照每亩地用乙草胺100～150克兑水40～50千克喷雾，防治田间杂草生长。采用幅宽90㎝、厚0.008㎜的地膜覆盖。腹膜要严密，每隔2～3米横压一条土带，这样可以防止大风揭膜。腹膜烤畦3～5天后即可定植。
四.田间管理
这个是重点，黑土豆齐苗后只有约65天的生长时间，因此，田间管理一定要早，技术管理要及时，早中耕、早追肥、早浇水一定要到位。促根、促棵，促早发。开花后根据天气，土壤墒情、植株生长情况酌情追肥，并详细记录，小水勤浇，促棵攻薯，以薯控棵，达到协调生长。
查苗补苗，待幼苗出土后，及时查苗补苗，从播种至封垄前要进行3～4次膜间浅中耕，使土壤保持疏松，提高地温，同时消灭垄间杂草，培育田间壮苗。
追肥。视苗情长势，结合灌水每亩地追施尿素15～20㎏。
摘除花蕾。花蕾期薯块开始膨大，花期进入快速膨大期，此时应及时摘除花蕾，减少养分消耗，促进薯块发育。
五.适时收获
收获前，先杀秧，马铃薯植株大部分茎叶由绿转黄并逐渐枯萎，匍匐茎干与块茎脱离是土豆成熟标志，此时一定要及时收获避免地下害虫危害。还有，收货时应避开阴雨天气，选择晴天或低土壤湿度时进行，尽量避开机械损伤，提高商品性。
我的回答就是这些，希望能够帮助到你！
文章分享结束，黑土豆怎么弄好吃和陕北洋芋黑冷子怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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