大家好，今天小编来为大家解答糖醋排骨酱怎么弄好吃这个问题，糖醋排骨番茄水饺酱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 糖醋排骨番茄水饺酱做法
2. 无骨糖醋排骨酱的做法
3. 糖醋排骨的汁怎么做
4. 炸糖醋排骨番茄酱的做法

糖醋排骨番茄水饺酱做法

材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克

(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。

步骤

1、准备小排500克焯水后，在放入锅中煮三十分钟，肉汤可以煮面条，千万不要凉浪费哟。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋

(不是白醋)腌渍20分钟。

3、将排骨捞出来，然后洗净控水备用，放入油锅中炸制金黄，注意油别放多，这样可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖

(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

无骨糖醋排骨酱的做法

用料

排骨

克

料酒

1勺

生抽

2勺

盐

克

红果家咕咾汁

100g

米醋

1勺

步骤1

准备好食材，排骨洗净，斩成小块，姜切片，葱头拍一下。

步骤2

炒锅里加入适量食用油，油热后，下入姜片，八角爆香。

步骤3

下入葱头，排骨，加一点盐调味，料酒、米醋翻炒至变色。

步骤4

加入适量米醋，米醋的量浸过排骨即可，转小火，盖上盖子，慢慢焖。

步骤5

焖到醋全部干掉，锅里剩下油和排骨。

步骤6

加入倒好的红果家咕咾汁，大火烧开。

步骤7

烧至糖醋汁收汁变少，即可出锅，装盘后撒上些上白芝麻，吃起来非常香。

小贴士

超级简单的做法，快学起来吧

糖醋排骨的汁怎么做

1、做糖醋排骨汁只需牢记10个字：1酒，2酱，3糖，4醋，5水。其实就是1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水。

2、温馨提示：做糖醋汁的时候宜使用陈醋，味道和色泽会更好。如果不想把糖醋菜做成一锅黑炭，别用老抽，用家里的汤匙按照上面的比例，调出来的糖醋汁是可以制作1斤半排骨的。在制作的过程中，醋难免会挥发，在出锅之前再撒一点点醋会增加醋香，口感更棒。

3、做法：小排焯水，撇去浮沫。锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片，放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟，收糖醋汁，味道绝对超级赞。

炸糖醋排骨番茄酱的做法

方法/步骤分步阅读

1/8

把排骨洗干净，姜洗干净切片，加入水烧开，捞上来装盘

2/8

放盐、料酒、生抽、五香粉，面粉、淀粉，打两个鸡蛋搅拌

3/8

裹好面粉好和鸡蛋后静置一会

4/8

锅加热倒油烧至六成熟

5/8

下裹好的排骨油炸至金黄色

6/8

炸好排骨捞起来装盘备用，

7/8

锅里的油倒出，然后把番茄酱和糖倒锅里

8/8

再倒入排骨，使排骨均匀的抹上番茄酱就可以出盘了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糖醋排骨酱怎么弄好吃和糖醋排骨番茄水饺酱做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！