苏州是中国著名的历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和美食文化。其中，苏州著名的美食有：阳澄湖大闸蟹、苏帮菜、松鼠桂鱼、狮子头等。 阳澄湖大闸蟹是苏州最著名的美食之一，是苏州阳澄湖地区特产的一种大闸蟹。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，被誉为“蟹中之王”。 苏帮菜是苏州地区的特色菜肴，以清淡鲜美、注重原味为主，具有浓郁的地方特色和文化内涵。苏帮菜的代表菜品有：鲈鱼、夹沙馅、三鲜汤包、狮子头等。 松鼠桂鱼是苏州另一种著名的美食。松鼠桂鱼以鱼肉鲜嫩、色泽鲜亮、口感细腻著称，是苏州传统菜肴中的一道经典菜品。 狮子头是苏州的又一道著名美食。狮子头是以猪肉、鸡蛋、淀粉等材料制作而成的，口感鲜美，味道独特。 除了这些著名的美食，苏州还有许多其他的特色菜肴和小吃，如桂花糕、苏式糕点、豆腐脑等，都值得品尝。苏州的美食文化是中国传统文化的重要组成部分，让人流连忘返。