郑州火车站 美食
作者:小编原创
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(一)美食推荐:郑州火车站周边美食 在郑州火车站,周边有许多美食选择,以下是一份详细的菜谱,供您参考:
1.烩面 烩面是一道河南传统美食,以面条、肉类、海鲜、蔬菜等食材为主料,烩面制作过程复杂,口感丰富,是一道值得一试的美食。 制作流程: 材料: - 面条 - 瘦肉丝 - 虾仁 - 豆芽 - 香菜 - 葱姜蒜末 - 食用油 - 盐、胡椒粉、鸡精 步骤:
1.将瘦肉丝、虾仁、豆芽等食材焯水备用;
2. 将葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精混合,加入热油爆香;
3. 将焯水后的瘦肉丝、虾仁、豆芽等食材倒入锅中,翻炒均匀;
4. 加入适量清水,烧开后转小火煮20分钟左右,直到汤汁浓稠;
5. 将面条放入锅中,搅拌均匀,煮3-5分钟即可。 适合人群: 适合所有人群,尤其适合喜欢面食和烩面口感的人。 禁忌:
1.烩面中含有肉类,因此猪肉丝不能缺少;
2. 烩面制作过程需要水,因此不能缺水;
3. 食用烩面时,不要过量,以免消化不良。
2. 炸鸡架 炸鸡架是一道河南传统小吃,以鸡肉为主料,配以葱、姜、蒜等调料,口感香脆,是一道值得一试的美食。 制作流程: 材料: - 鸡肉 - 葱 - 姜 - 蒜 - 食用油 - 盐、胡椒粉、鸡精 步骤:
1.将鸡肉切成小块,用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟左右;
2. 将葱、姜、蒜切成末,放入锅中,加入适量的食用油,煸炒出香味;
3. 将腌制好的鸡肉倒入锅中,翻炒均匀;
4. 加入适量的清水,烧开后转小火煮10-15分钟左右,直到汤汁浓稠;
5. 最后,撒上葱花、姜末、蒜末即可。 适合人群: 适合所有人群,尤其适合喜欢炸鸡架口感的人。 禁忌:
1.炸鸡架中含有鸡肉,因此猪肉丝不能缺少;
2. 炸鸡架制作过程需要油,因此不能缺水;
3. 食用炸鸡架时,不要过量,以免消化不良。
3. 油焖大虾 油焖大虾是一道河南传统美食,以大虾为主料,配以葱、姜、蒜等调料,口感鲜美,是一道值得一试的美食。 制作流程: 材料: - 大虾 - 葱 - 姜 - 蒜 - 食用油 - 盐、胡椒粉、鸡精 步骤:
1.将大虾去壳,去掉虾线,洗净备用;
2. 将葱、姜、蒜切成末,放入锅中,加入适量的食用油,煸炒出香味;
3. 将洗净的大虾倒入锅中,翻炒均匀;
4. 加入适量的清水,烧开后转小火煮10-15分钟左右,直到汤汁浓稠;
5. 最后,撒上葱花、姜末、蒜末即可。 适合人群: 适合所有人群,尤其适合喜欢大虾口感的人。 禁忌:
1.油焖大虾中含有虾线,因此不能缺少;
2. 油焖大虾需要清水,因此不能缺水;
3. 食用油焖大虾时,不要过量,以免消化不良。