鲫鱼怎么弄好好吃呢图片？鲫鱼最好吃的6种做法
大家好，鲫鱼怎么弄好好吃呢图片相信很多的网友都不是很明白，包括鲫鱼最好吃的6种做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鲫鱼怎么弄好好吃呢图片和鲫鱼最好吃的6种做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
鲫鱼怎么做好吃又简单
步骤/方式1
鲫鱼处理干净以后，两面打花刀，放入盐、姜末、料酒腌制15分钟
步骤/方式2
锅里放油，再放一勺淀粉，开始炸鱼。炸到两面金黄以后捞出备用。
步骤/方式3
另起锅放入一勺豆瓣酱、泡椒、泡姜、蒜片、花椒粒炒香，然后加入一碗清水。
步骤/方式4
水开后放入炸好的鲫鱼焖煮
步骤/方式5
汤汁快收干时加入青红椒调味
步骤/方式6
最后撒上芹菜出锅
#暖暖的胃道#都说“冬鲫夏鲤”，鲫鱼有多少种美味做法呢
大家都知道鲫鱼汤的汤鲜味美，非常适合体质虚弱的人食用，尤其是产妇，据说是能帮助分泌乳汁，具体情况可能因为而易，但是它的营养价值却是真真存在着的。喝鲫鱼汤最大的讲究就是汤汁要白。看到有人喜欢熬汤的时候放豆腐，有的人说要用油煎并且放热水，我今天这道汤，真的可以用奶白奶白地来形容。但是方法却与众不同。只要尝试，零失败，屡试不爽。
用料：
鲫鱼一条，食用油适量，开水
（鱼肉的十倍），葱姜片少许，盐少许，白胡椒粒少许
做法：
1.鲫鱼去内脏去鳃洗净，不去鳞，这个做法是跟一个知名大厨学来的，也是自己亲自实践做出来的。很成功。请大家理性看待。
2.切成块
3.锅中放油，中小火煎鱼块儿
（稍多放些油）
4.两三分钟之后，倒出多余的油，继续煸炒五六分钟
5.加入开水
（开水量大约是鱼肉的十倍），葱姜片，白胡椒粒，盐小火熬制2个小时
6.熬好的鲫鱼汤过筛，稍放凉即可饮用啦！
鲫鱼最好吃的6种做法
食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。
2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。
3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎，煎好后盛起。
4、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣、泡椒、姜片、木耳炒香，倒入适量水，放入鱼，倒入料酒、盐、鸡精，煮至两面入味。
5、放入醋、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火，装盘。
鲫鱼怎么做好吃
糖醋鲫鱼非常美味，鱼肉鲜嫩、酸甜可口、开胃爽喉，老幼适宜。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来糖醋鲫鱼的做法，快去学起来吧~~
糖醋鲫鱼的食材：
鲫鱼2条、大葱10克、姜5克、蒜8克、面粉30克、淀粉30克、面糊用水40克、白酒少许、精盐适量、料酒10克、生抽20克、醋25克、白糖40克、水50克。
糖醋鲫鱼的做法步骤：
1.鲫鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏。
2.先用白酒抹一遍鱼身，再抹一遍食盐，腌10分钟。
3.将面粉、淀粉、水一起调成面糊。
4.将鱼身两面各划三个口子后沾上面糊。
5.锅中放多些的食用油烧热，放入鱼，中火炸，期间不停地用勺子往鱼身上浇油，直至两面变色后捞出备用。
6.将料酒、生抽、醋、糖和50克清水调匀。
7.葱姜蒜切末，热锅热油炒香葱姜蒜。
8.倒入调料汁熬浓稠。
9.将料汁浇到鱼身上即可。
糖醋鲫鱼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
好了，关于鲫鱼怎么弄好好吃呢图片和鲫鱼最好吃的6种做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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