【河源特产美食推荐】

1.客家菜 客家菜是广东菜系的代表之一，而河源作为客家菜的重要发源地之一，有着丰富多样的特产美食。其中最著名的当属客家酿豆腐，酿豆腐是客家传统美食之一，制作流程简单，味道鲜美，是河源地区的代表性美食之一。
2. 河源米粉 河源米粉是河源地区的一种特色小吃，口感Q弹，味道鲜美。米粉的制作需要选用优质的大米，经过浸泡、磨浆、蒸制等步骤而成。河源米粉的特点是口感韧性强，有嚼劲，且味道鲜美，深受当地人的喜爱。
3. 河源猪肉汤 河源猪肉汤是河源地区的一种传统美食，以猪肉为主要材料，配以多种草药和调味料，味道浓郁，营养丰富。制作猪肉汤需要选用优质的猪肉，切成小块后加入草药和调味料煮熟而成。河源猪肉汤口感鲜美，适合所有人食用。
4. 客家土楼 客家土楼是广东菜系中最具代表性的建筑之一，是客家人居住和防御的重要建筑。土楼内部宽敞明亮，通风良好，居住舒适，是河源地区的一种传统建筑形式。客家土楼的特点是结构坚固，安全性高，适合所有人群居住。 【禁忌】

1.客家酿豆腐 客家酿豆腐是一道非常有名的美食，但是需要注意的是，如果身体有过敏史或者豆腐过敏的话，应该避免食用。
2. 河源米粉 河源米粉虽然口感鲜美，但是需要注意的是，如果有任何胃肠道问题，或者是正在服用药物的话，应该避免过量食用。
3. 客家土楼 客家土楼虽然坚固安全，但是需要注意的是，土楼内的空间比较狭小，如果长时间居住的话，可能会感到压抑，建议定期通风换气。