苦瓜鸡怎么弄好吃视频教学 凤梨苦瓜鸡的正宗做法
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凤梨苦瓜鸡的正宗做法
凤梨苦瓜鸡正宗做法如下↓
(1)丁香鱼洗净泡软备用。
(2)鸡切块,凤梨切片,苦瓜洗净切块备用。
(3)将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。
(4)起油锅,姜片爆香,鸡块加入炒至变色,再将凤梨、苦瓜加入拌炒。炒至闻到凤梨香味,再倒入酒及黄豆瓣酱,继续炒匀。
(5)把炒好的凤梨倒入预备好的丁香鱼高汤中,加少许盐调味大火煮开后,转小火,继续焖煮10~15分钟即可。
(6)鸡肉可就着沾料食用
苦瓜干煲鸡肉有什么好
苦瓜干煲鸡肉营养价值高。
苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量高,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效自己租房子,可以做哪些便宜又好吃的饭菜
大家好,我是爱美食的太湖珍珠。
一个人,在外租房住,怎样让自己的饭菜做到经济实惠、美味可口而又营养均衡呢?粗看一下好像有点矛盾,在现在这个经济发达的社会,在我们这儿,一个人点份外卖动不动就是二三十元,十几元的都很少了,怎么可以既要美味,又要营养还要实惠,这怎么可能呢?但我的答案是,可以做到。前提是你自己在家里做饭菜,不仅可以让自己吃的香、吃的好、更重要的是让自己吃的卫生和实惠。
下面我主要说说菜的安排。一个人,一般一菜一汤总要准备吧,干稀搭配,吃了肚子舒服。如果你的一餐准备花10元钱,你的菜谱可以准备如下:
肉丝豆腐+番茄蛋花汤肉丝3元,内酯豆腐1盒,番茄1个,蛋2个共计10元左右,不超过10元。这份菜谱有蔬菜,有荤菜,有豆制品等营养比较全面,而且价格不贵。
黄瓜炒蛋+菠菜鱼圆汤黄瓜1根,鸡蛋2个,菠菜1小把,鱼圆4元总计差不多10元,这份菜谱鱼、蛋、蔬菜等都有,也是不错的安排。
蒜苔炒蚕豆+榨菜肉丝蛋汤蒜苔3根够了,蚕豆半斤,榨菜一丢丢,肉丝3元,蛋1个总计10元不到,也许看了你会笑,蒜苔怎么精确到根了,说真的,没必要买许多,多了浪费,放在冰箱不马上吃也不好,营养素会流失,所以我一般买回家都一餐吃完,实在买多了,冰箱放一天,第二天也会及时烧了吃掉。
炒瓠子瓜+清蒸带鱼段瓠子瓜一个3.5元左右,超市盒装的带鱼拿出5段总计价格也不会贵。
丝瓜炒蛋+红烧小黄鱼丝瓜1根,蛋2个,小黄鱼5条,可以买超市盒装的一盒里装着许多条的,价格不贵,平时我也买,红烧挺好吃的。
双休时有充足的时间也别用来睡懒觉,去附近的菜市场买点喜欢的菜,在家做做好吃的,带来一天好心情。可以稍微破费一下,奖励奖励自己一周的辛苦。比如:
西芹炒虾仁+番茄冬瓜汤西芹1小把9元左右,新鲜虾
(明虾)买个半斤回家剥虾仁,大概20元左右,番茄1个,冬瓜1小段总计35元左右,可以吃的很舒服了。
大骨头汤+虎皮青椒筒骨1根18元左右,豆干丝1.5元左右,黑木耳1小把,枸杞几粒,青椒8只,这个安排也不错。
夏天天热,凉拌菜喜欢的话也可以用上,比如,凉拌黑木耳,凉拌黄瓜等,吃点苦的也是度过苦夏的一个不错的方法,比如苦瓜炒蛋等。总之,只要自己动手,美味和健康时刻与我们相伴。
不知我的回答您是否满意,其实,好多菜的做法我这儿都有,如果您有兴趣,可以关注我。我是爱美食的太湖珍珠,特别喜欢和大家分享时令菜、家常菜的做法。
苦瓜炸鸡的家常做法
步骤1
苦瓜胡萝卜鸡大腿葱姜蒜辣椒色拉油盐
步骤2
苦瓜切小块
步骤3
放入沸盐水焯烫
步骤4
时间不宜过长颜色变深绿即可捞出
步骤5苦瓜
鸡大腿去皮去骨切块皮待用
步骤6
腌料料酒2勺海天一品鲜酱油2勺生粉2勺神奇牌肉类调味料少许
步骤7
加入腌料到鸡块上拌匀
步骤8
苦瓜用冰水泡几次控干水分萝卜切小丁
步骤9
料汁:糖1勺醋3勺蚝油2勺水半碗葱姜蒜末
步骤10
调好料汁
步骤11
锅中倒几滴油加入鸡皮煎出油等鸡皮卷起来
步骤12
加入姜蒜末辣椒
步骤13
倒入鸡块翻炒片刻要快防止粘锅
步骤14
倒胡萝卜丁翻炒
步骤15
浇入料汁翻炒
步骤16
等汁煮开后
步骤17
倒入苦瓜丁翻炒几下即可出锅
苦瓜鸡怎么弄好吃视频教学和凤梨苦瓜鸡的正宗做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!