吐司面包粉怎么弄好吃窍门，做土司面包用什么粉
大家好，吐司面包粉怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括做土司面包用什么粉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吐司面包粉怎么弄好吃窍门和做土司面包用什么粉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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做土司面包用什么粉
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于做吐司面包用什么粉这个问题，我来分享我的看法。
吐司面包是一种好吃又实用的面包，可以作为零食直接吃，也可以作为主食。还能搭配其他食材制作三明治等美食。我就很喜欢把吐司面包作为早餐的主食来食用。
做吐司面包需要用什么面粉
吐司面包的制作过程并不复杂，如果有面包机，基本不用太复杂的步骤就能完成一个吐司面包的制作。
吐司面包制作的材料建议如下：
1、高筋面粉或者面包粉。这个是必须的，否则面包发不起来。
2、耐高温高糖的酵母。这个也是必须的，否则酵母会被高温杀死，无法产生发酵的效果。
3、牛奶。牛奶真心可以作为面包的基础配料，能为面包增加营养成分和奶香味。
4、黄油。黄油能让面包松软可口，提升面包的口感。也是面包不可缺少的原料。个人感觉最好不要用其他油来替代。而且如果不是为了减肥，一定要多放一点。
其他还有坚果，糖，果干，鸡蛋等等配料，大家可以根据自己的配方和所需的口感，喜好来搭配。
果干面包的做法
这里给大家分享一款果干面包的做法。
食材准备：高筋面粉200克。
配料：高温酵母5克，盐少许，白砂糖30克，黄油30克，牛奶100ml，鸡蛋2个，蔓越莓干、葡萄干、杏干、西梅干、菠萝干各少许。
做法：1、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、盐一起放入碗中，搅拌均匀，最好多搅拌一下至糖和酵母充分融化。
2、黄油在室温下放软，可以用刀切成小块，以便揉面的时候更好融化。
3、各种果干混合，杏干、西梅干和菠萝干如果是整块的，比较大的话可以切碎。
4、面粉、黄油、调好的牛奶蛋液一起倒入面包机内。果干放入果干盒。
5、选择相应的面包制作菜单，到时间香喷喷的面包就出炉啦。
总结：这款面包加入多种果干，口感格外丰富，经过发酵和烤制后，松软喷香。做早餐或者做零食都很适合。
关于面包要用什么面粉的总结
1、一定要用高筋面粉或者专门的面包粉，否则可能会制作失败。
2、酵母也需要选择面包制作适用的品种。否则也会发酵失败。
3、鸡蛋，黄油、牛奶都可以作为面包的基础配料。
4、面包的各种配方就是可以通过基础配料搭配其他食材制作。大家可以自由发挥。
以上就是做吐司面包需要哪种面粉的回答。如果您有其他见解，欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
什么牌的面粉做吐司面包好吃
做土司面包比较讲究面粉一般是王后面粉，鹰牌面粉，金像面粉，金山日式粉，日清面粉，但我们家庭一般都是用普通高筋面粉来做土司面包。
其实我们用普通面粉做土司面包做好了滴话一点都不输给那些品牌面粉做滴土司面包差呀。
今天就给大家分享一下超好吃滴土司面包做法。
烫种土司面包做法：先做烫种，20g面粉，100g凉水搅匀用最小火不停搅成糊状，温度大约65℃放凉备用，最好放冰箱冷藏6小时以上效果更好。
高筋面粉290g，牛奶130g，酵母3g盐6g白糖50g，鸡蛋液25g，黄油25g。
把盐，白糖，搅匀在放入酵母，鸡蛋液，冷藏好滴烫种搅匀在慢慢倒入温牛奶搅成面絮活成面团，有点粘手盖保鲜膜醒面20分钟就好揉面了，不会那么粘手了。
把醒好面放面板上放入黄油用搓衣服手法搓会很粘手我们利用刮刀来回翻，在把面整理成长条，用擀面杖敲打在对折，在敲打在对折，这样反复3-4次就可以把面拉起看出手套膜就好了，这样敲打出膜很快还省力了，在整理成圆型在发酵2倍大。
把发酵好滴面团放面案排气不用揉按压或者用擀面杖擀排气，擀长条在对折，在分成3份在团圆在醒20分钟。
醒好面擀成牛舌状卷起在醒20分钟。
在擀成牛舌状在卷起放土司盒里，在二次醒发。
我们把烤箱提前预热上火210℃下火200℃烤50分钟，温度仅供参考可以适当调整。
取出面包震动一下倒出放凉。
这个方法还可以用来做肉松小面包都可以的，做出来的都是超级软。
能做出好面包面粉很重要，做法一样很重要建议大家试一试这个方法做出来的面包必须成功。
巧克力粉如何做面包
大家好我是老王，巧克力粉如何做面包？我的回答是：适量的巧克力粉和适量的高筋粉一起可以做出巧克力味道的面包。
巧克力粉在厨房中被叫做可可粉，以下都称作可可粉。可可粉中含有丰富的生物碱，可以起到降低血压，安神，减肥等功效。可可粉在西点烘焙当中有非常重要的位置，也是一种常用的食品原料。大家都喜欢吃的巧克力就是用可可粉为原料制作的。还有各种黑颜色的巧克力味的点心都是加入了可可粉制作的，最常见的就是布朗尼蛋糕就是用可可粉和低筋面粉来制作的。至于面包的制作加入可可粉可以制作成各式各样的巧克力味面包。无论是软面包或者是硬面包，还是具体到吐司面包，花式面包和道纳斯面包。
在制作面包时可可粉的添加不能添加过多。如果是面包的制作可可粉的添加量最多不要超过20%，这个不是面团重量的20%，是面粉重量的20%。比如100克面粉最多不要加超过20克。如果可可粉添加过多可能降低面团本身的筋度，面团的筋度降低不但会使面包口感变硬另外还会使面包的膨胀度降低。过多的添加还能使面包的味道变得非常苦。下面我就和大家分享一下用可可粉怎么制作面包吧。
===巧克力面包===
【面包配方】：高筋面粉250克，可可粉10克，酵母4克，盐1克，奶油26克，奶粉10克，鸡蛋20克，糖35克，水130克，葡萄干30克，白兰地适量。
【制作方法】：1.葡萄干先清洗一下，用适量的白兰地泡软，酵母加入30克水化开。高筋面粉，可可粉，糖，盐，奶粉一起拌匀。再面粉中加入鸡蛋再倒入剩余的100克水，先把鸡蛋液和水拌匀，加入酵母水和泡软的葡萄干和成面团。最后加入黄油揉至面团表面光滑。放入冰箱冷藏20-30分钟。
2.取出面团分成小面团滚圆松弛10分钟，把松弛好的面团再滚圆一次放进烤盘准备醒发。醒发时间为40-60分钟，发至两倍大，取出发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻准备烘烤。烤箱预热190度，上下火一样。烤15分钟左右。
【小提示】：现在是深秋天气比较凉，放进冰箱冷藏一次就可以了，如果是夏天天气较热我们的面团要放让人冰箱冷冻两次。这样做都是让手工和面的面团迅速降温。至于手套膜可以有但是不是必须有。不要为了追求手套膜去制作面包。因为最后吃的是面包，不是手套膜。葡萄干用白兰地泡软，白兰地的用量刚好和葡萄干在一个水平线上即可。没有白兰地可以直接用水泡软也可以。泡软葡萄干主要是为了烘烤的时候不会烤焦。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。老王美食坊，日常美食传播者。
小麦面包粉可以做什么美食
小麦粉是可以做吐司面包的。
小麦粉分为硬质小麦和软质小麦两种，小麦粉也根据面筋量被划分为高筋粉、中力粉和低筋粉三个种类，面包所使用的小麦粉都是面筋含量比较多硬质小麦的高筋粉。因为，小麦粉比较容易生虫子，所以一定要避开和比较容易生虫的东西放在一起。
关于吐司面包粉怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
