池州美食锅巴图片 【

一、制作流程】

1.准备材料：面粉、水、糖、油、芝麻等。
2. 和面：将面粉和水混合在一起，揉成面团。
3. 搓揉：将面团搓揉成长条，再切成小段。
4. 拉条：将切成小段的面团拉成长条。
5. 烘干：将拉好的面条晾干。 6. 切片：将晾干的面条切成厚度相等的片。 7. 油炸：将切好的面条放入油中炸至金黄色。 8. 出锅：将炸好的面条捞出沥油。 9. 装盘：将炸好的面条装盘，撒上芝麻即可。 【

二、适合人群】

1.青少年：锅巴中含有糖分，有助于促进青少年的生长和发育。
2. 成年人：锅巴中含有淀粉，有助于补充身体所需的能量。
3. 老年人：锅巴中含有糖分和淀粉，有助于消化和补充能量。
4. 孕妇：锅巴中含有糖分和淀粉，有助于胎儿的生长和发育。
5. 儿童：锅巴中含有糖分和淀粉，有助于儿童的健康成长。 【

三、禁忌】

1.心脏病患者：锅巴中含有淀粉和糖分，会增加心脏的负担。
2. 高血压患者：锅巴中含有油脂，会增加血压。
3. 肝病患者：锅巴中含有油脂，不利于肝脏的代谢。
4. 肾病患者：锅巴中含有糖分和淀粉，不利于肾脏的代谢。
5. 胃肠道疾病患者：锅巴中含有油脂和淀粉，不利于胃肠道的吸收和消化。 【

四、注意事项】

1.炸锅巴时，油温不宜过高，以免炸糊。
2. 炸好的锅巴要沥干油，以免油腻。
3. 装盘时要将锅巴压紧，以免变形。