大家好，今天来为大家解答木耳太碎怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括碎木耳渣怎么办也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 黑木耳浸泡后为什么洗了会碎
2. 碎木耳渣怎么办
3. 木耳泡过后没有异味，但一揉后都碎了还能吃吗
4. 木耳馅饼的家常做法

黑木耳浸泡后为什么洗了会碎

正常的木耳浸泡以后。是不会碎的。如果洗了会碎。那就是劣质木耳了。

碎木耳渣怎么办

也一样吃法，用温水泡发，洗干净之后凉拌、炒菜、拌在饺子馅里都可以，扔了就浪费了，洗的时候用沥水篮洗，也一样方便省事。

木耳泡过后没有异味，但一揉后都碎了还能吃吗

木耳用水泡不要太长时间，想快速使用可以用温水。能搓碎的木耳最好不要食用。

如果泡太多，可以先沥干水分，可以放进冰箱里。

木耳馅饼的家常做法

方法/步骤:1/14将面团部分食材放入厨师机中揉成光滑面团。

2/14室温下发酵至二倍大。

3/14将木耳，洋葱切碎。

4/14大葱和姜切碎。

5/14与馅料部分的余下食材搅拌均匀。

6/14将发酵好的面团均匀分成100g左右的剂子

（大小可以自己调整）。

7/14团成团。

8/14将团好的面团按扁。

9/14在剂子中放入馅料。

10/14掐褶。

11/14收口，取下多余的部分。

12/14放入事先涂过油的盘子中

（夏天可以不用二次发酵，冬天建议二次发酵10-15分钟）。

13/14电饼铛里倒入适量的植物油预热，放入馅饼胚。

14/14两面共煎7-8分钟或直到馅饼表面呈现金黄色即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的木耳太碎怎么弄好吃和碎木耳渣怎么办问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！