小兔崽子怎么弄好吃？仔兔怎么做才好吃
大家好，关于小兔崽子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于仔兔怎么做才好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
小兔子钵仔糕做法
步骤1
全部材料混合搅拌均匀放入小电饭煲加热，边加热边搅拌到成型离火。这次软度刚好。材料减去了中筋面粉。
步骤2
澄面和淀粉十克白砂糖混合加入开水筷子搅匀，拿出来和成面团，加入后入的十克淀粉，揉匀，加入玉米油，揉匀。
步骤3
搓成长条
步骤4
取剂子放进模子里推开，皮露出模子一点，放入馅料，我另外再擀一个椭形皮片底下和边捏封上。
步骤5大火烧开蒸十分钟。没裂。松了我一大口气。
兔子鲝怎么弄好吃
材料
香菇适量，洋葱少许，冬笋少许，调料食盐3克，冰糖5粒，姜3块，八角1个，干辣椒6个，生抽5克，老抽10克，小葱2根，青蒜1根，十三香适量，黄酒适量，植物油适量。
做法
1.冷冻兔腿，退冰备用。
2.化冰后的兔腿剔骨切丁。
3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。
4.锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥。
5.继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀。
6.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅。
网红小兔子钵仔糕做法
1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。
2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸，随即倒入粉浆中，快手拌匀，切勿有粉粒或沉底。
3、预备锅用大火烧开沸水，放入小碗，各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后，把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟，放凉即完成。
仔兔怎么做才好吃
主料：仔兔半只、青椒两个、红椒两个
辅料：豆瓣酱五克、葱姜蒜多些、干花椒三克、干辣椒适量、八角两个、桂皮三克、香叶四片、胡椒粉三克、酱油三两滴、蚝油五克、白糖一克、味精两克、鸡精两克
做法：
步骤
一、首先准备兔肉清洗干净后剁成小块
（小一些最佳，这样更容易熟透和入味），放入清水中抓洗出血水
（或者浸泡两个小时也行）
步骤
二、再准备一部分葱姜蒜切成大片，然后再把剩下的生姜的葱姜蒜切成菱形片
（切成菱形片不仅容易炒出味道，而且出锅也更有看相），青红椒切成条状
（重点看相要十足，所以青红椒要切得好看一些）
步骤
三、锅中加入清水，放入兔肉和大片的葱、姜，再加入一些高度白酒
（白酒有很好的去腥效果），大火烧开撇去浮沫，然后继续煮两分钟后捞出
（焯水时间一定要长，这样才能更好地去除腥味）
步骤
四、起锅烧油，油温六成热下入兔肉进行煸炒，把兔肉的水分炒干炒出香味
（这时候的兔肉就会在锅里噼里啪啦响），放入葱、姜、蒜，再加入一勺豆瓣酱，继续翻炒至豆瓣酱出红油
（这一步一定要炒出红油色，这是整道菜非常关键的调料）
步骤五、然后加入干花椒、干辣椒节、八角、桂皮、香叶，翻炒出香味后加入一罐啤酒，再加入适量清水，烧开后加入酱油、白糖、味精、胡椒粉调味
（这道菜就不需要放入盐了，因为各个调料中都含有盐分，足够调料吸收得了），盖上盖子调成中小火烧煮半个小时
（兔子肉不容易烂）
步骤六、半小时后
（这时候兔肉已经全部熟了），然后调成大火，下入青红椒节，翻炒均匀烧煮两分钟
（这一步是为了把青红椒烧熟），收到汤汁浓稠即可出锅装盘啦
OK，关于小兔崽子怎么弄好吃和仔兔怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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