大家好，今天给各位分享小丝瓜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对小丝瓜最好的吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 小丝瓜最好的吃法
2. 丝瓜好吃的做法
3. 短丝瓜怎么做好吃
4. 迷你丝瓜怎么炒好吃

小丝瓜最好的吃法

原料：小丝瓜两根、鸡蛋2个

调料：蒜2瓣、姜1片、盐、油少许

做法：

1、丝瓜洗净，去皮，切薄片；蒜洗净，去皮拍碎后改刀成蒜碎；姜切成碎末；鸡蛋达成均匀蛋液

2、坐锅，倒入少许油，微微烧热之后，倒入蛋液

3、蛋液摊成蛋饼后，用铲子拨成碎块儿，盛出备用

4、锅内留少许底油，入蒜碎和姜末，爆香

5、放入丝瓜片，翻炒

6、加入少许盐，转中火慢慢翻炒，至丝瓜变软变透明

7、放入鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可

丝瓜好吃的做法

步骤1

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤2

然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

步骤3

切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

步骤4

大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

步骤5

锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

步骤6

将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。

步骤7

再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。

步骤8

加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。

短丝瓜怎么做好吃

方法如下:

丝瓜1根

蒜2瓣

盐适量

耗油适量

糖少许

步骤1

丝瓜去皮，去籽，切成长条或者滚刀块

步骤2

锅中水烧开，滴几滴食用油

（能保持绿的颜色），倒入丝瓜焯水15秒，捞出凉水冲洗，控干水

步骤3

蒜切丁

步骤4

锅中少许油，下蒜丁，小火炒香

步骤5

倒入丝瓜，一点点盐，耗油，糖，转大火翻炒50秒左右，，因为有了耗油，所以盐一定要少，否则咸了

步骤6

出锅

步骤7

附：焯水后的丝瓜不变色，也熟了一半，所以需要快速翻炒，加一点调料，立马出锅

迷你丝瓜怎么炒好吃

原料：小丝瓜两根、鸡蛋2个

调料：蒜2瓣、姜1片、盐、油少许

做法：

1、丝瓜洗净，去皮，切薄片；蒜洗净，去皮拍碎后改刀成蒜碎；姜切成碎末；鸡蛋达成均匀蛋液

2、坐锅，倒入少许油，微微烧热之后，倒入蛋液

3、蛋液摊成蛋饼后，用铲子拨成碎块儿，盛出备用

4、锅内留少许底油，入蒜碎和姜末，爆香

5、放入丝瓜片，翻炒

6、加入少许盐，转中火慢慢翻炒，至丝瓜变软变透明

7、放入鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可

小丝瓜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小丝瓜最好的吃法、小丝瓜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。