煮过汤的排骨怎么弄好吃 排骨煮熟以后做法
其实煮过汤的排骨怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解排骨煮熟以后做法，因此呢，今天小编就来为大家分享煮过汤的排骨怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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剩下的排骨汤可以炖排骨吗
可以。
剩下的排骨汤，营养丰富，汤汁浓郁，再接着炖排骨，也是一个不错的选择，可以加很少的料就可以炖出一锅美味的排骨。原可能会说排骨汤煮了那么久，里面是不是含了很多有害的物质，其实对于这个问题，不要担心。我们现在的过的成分有害的物质已经很少了，新炖完的排骨汤还是很有营养的，起码比那些老汤要好很多。
综上所述，所以剩下的排骨汤炖排骨没有什么不可以的，不必担心。
排骨煮熟以后做法
主料：猪小排一斤，大葱一根，大蒜5瓣，红椒一个，青椒一个，生姜半块，小葱二根，干辣椒5个，花椒10颗，生抽二匙，辣椒酱一匙，孜然粉少许，五香粉少许，老抽半匙，料酒一匙，白醋少许，蚝油半匙。
做法：
1.猪小排用清水泡出血水。反复洗净。
2.加料酒放高压锅，压到10分熟，加少许盐和少许生抽，腌制。猪排骨的汤做高汤备用。
3.青红椒切斜刀。
4.准备好所有的配料：大葱切大段，生姜切大片。
5.热锅起油，放比平时稍微多一点的菜籽油，六分热，放入所有的配料爆香。
6.倒入排骨炒的排骨微微出油，下所有调料翻炒均匀。
7.倒入刚才煮排骨的汤，旺火煮，这个时候下入青红椒。
8.水沸后转中火闷煮，起锅，撒上葱花儿。
排骨上剔下来的瘦肉怎么做好吃
排骨上剔下来的瘦肉可以用来做一道清淡又美味的瘦肉炒豆苗。先把豆苗用清水洗净，焯水备用。
然后把瘦肉切成丝，配以蒜末、姜片、盐和胡椒粉来腌制片刻。
接着，在热油锅中放入腌制好的瘦肉丝，炒至变色后加入焯水过的豆苗，继续翻炒片刻。
最后加入适量的鸡精和少量的清水，用大火收汁即可出锅享用。这样制作的瘦肉炒豆苗不仅简单易做，而且味道清香，营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴。
吃完排骨汤剩下大量骨头还可以做什么菜
很高只能回答你的问题。排骨在人们的餐桌上是常见菜品，做法有许多种，红烧，糖酷，炖汤，烧烤等等。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。那么吃完排骨汤剩下排骨怎么办，下面为大家分享下几种排骨做法，希望大家喜欢。
[香辣孜然排骨]
食材：排骨400克、干辣椒10克、姜1块、小葱3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克
做法步骤：
1?排骨切成长段，放入清水中浸泡10分钟。干辣椒切斜段，姜1块切片，小葱3根切段，大蒜2瓣切片。
2?锅中放入排骨、姜片、料酒1勺。倒入适量清水煮开，撇去浮沫，煮至排骨断生后捞出。
麻辣孜然排骨的做法
3?锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨，转小火煎至两面焦黄盛出待用。
麻辣孜然排骨的做法
4?锅中留底油，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒、爆香，放入煎好的排骨，放入糖1勺、老抽2克上色，放入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面3克、孜然粉3克、切好的葱段翻炒20秒即可。
孜然排骨，鲜嫩多汁，口感外层香酥，添加的绝配配料——孜然，提升了排骨的香味。
[红烧排骨]
主料
肋排或小排
配料
生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
做法
1?锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，
2?等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，
3?大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4?看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5?最后一道美味的红烧排骨就做成了。
红烧排骨色泽红润，口味浓郁，逸肥而不腻，瘦而不柴！百吃不腻
[蒜香排骨]
主料：
猪肋排3根
（500g左右）
配料：蒜3瓣，料酒15ml，葱姜蒜粉10ml，花椒粉5ml
蚝油15ml，生抽40ml，老抽15ml，蜂蜜25ml
青椒红椒洋葱末适量
做法步骤：
1?猪肋排三根
（516g），每根分两段，洗净后沥干水分
2?蒜瓣去壳，洗净。我用了三瓣。如果蒜小可以适当多一点
3?压成蒜泥
4?生抽，老抽，料酒，蚝油，蜂蜜，葱姜蒜粉
（味好美的）。调和均匀。
5?加入蒜蓉，混合均匀
6?倒入猪肋排中，使腌料和肉充分接触，腌制。
7?放入冰箱冷藏腌制，中途给肋排翻身，这样入味均匀。
(腌6小时)
8?用锡纸包裹肋排
9?依次放入烤盘
10?预热好烤箱，上下烤中层，190°，45分钟
11?取出烤盘，取出锡纸。
12?洋葱末、青椒末、红椒末
13?撒上蔬菜末，继续回炉烤10分钟
14?出炉。香气补鼻
蒜香排骨，蒜末金黄骨头酥脆，蒜香排骨因其口感蒜香浓郁，质嫩味美。
[糖醋排骨]
食材：排骨
配料：生姜、料酒、醋、盐、白糖等
1?首先将生姜切成薄片，然后将排骨冲洗干净，切成小块，将二者一起放进水里面煮，在排骨表面发白时捞起。
2?在锅中热油，然后将排骨和生姜一起倒进去翻炒，之后加入适量醋，翻炒一会自后接着加入清水、老抽以及生抽。
3?最后加入少许的盐和糖调味，等汤汁渐浓后，再改大火收汁，这样糖醋排骨就做好了。
糖醋排骨闻起来有一股甜香，看起来，外表棕红，有浓汁；吃起来，酸酸甜甜，肉质鲜美，外脆里嫩，疏爽滑口，令人垂涎三尺。
[酱排骨]
主料：猪小排
配料：生抽2勺，料酒2勺，桂皮少许，老抽1勺，八角2个，陈皮少许，红糖2勺，姜5片，葱3段，番茄酱2勺，水
1.?排骨切段。
2.?葱切段，姜切片，八角、桂皮、陈皮备好。
3.?番茄酱两大勺，红糖两勺，老抽一勺，生抽两勺，料酒一勺，白水一勺勾兑成料汁。
4.?锅内放清水，倒入一勺料酒，两片姜，将排骨焯水撇掉血沫。捞出后沥干水分备用。
5.?锅内放油，放入八角，油七成热的时候放入排骨。
6.?酱排骨煎至两面金黄。
7.?放入葱段、姜片。翻炒均匀。
8.?倒入开水，迈过排骨。
9.?倒入料汁。
10.?倒入桂皮和陈皮。
11.?大火煮开后改小火40分钟。中间要记得用翻炒几下，以免沾锅。
12.?最后大火收汁，撒入白芝麻。关火即可。
酱排骨，酱骨色泽诱人、汤汁浓郁，肉质鲜美软烂
好了，关于煮过汤的排骨怎么弄好吃和排骨煮熟以后做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
