这篇文章给大家聊聊关于猪板油的渣怎么弄好吃呢，以及椒盐猪油渣的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 用什么炼猪油出油渣多
2. 椒盐猪油渣的做法
3. 怎么炸猪油渣又香又脆
4. 起泡又脆的油渣怎么做

用什么炼猪油出油渣多

猪板油炼猪油出油渣多。猪板油买回洗净，切成小块，放水里煮，煮到出油，水渐渐烧干，然后把油滤出，剩下油渣香脆可口，蘸酱油吃非常美味。

椒盐猪油渣的做法

1.这个是之前去乡下带回来的猪肉，真的比城市里面菜场的猪肉好吃多了。

2.很简单，就是把猪肉放锅里一直炒一直炒

3.慢慢就出油了。

4.差不多这样就好了，留点肥肉，不要把油都炸出来，那样不好吃

5.猪油过滤出来，留着炒菜！放凉后放冰箱冷藏就变成白色了。

6.出锅前撒椒盐，超好吃。

7.吃好肉可以增加酮体，少吃粉质。

怎么炸猪油渣又香又脆

1、首先准备一块板油。

2、洗净切成小块。

3、把切好的板油放进锅内。

4、在锅内放半碗清水，然后开火。

5、大火煮开，然后小火慢慢熬制。

6、等油慢慢变清澈，板油块也变成焦黄色就可以了。不过要记得炸出来就放

起泡又脆的油渣怎么做

1、准备材料：肥肉

(最好是猪板油)五份、清水一份、老姜一小块、干葱头

(长得像紫洋葱)半个。

2、猪肥肉切小加水，一起煮大火烧开；待水分减少至一半，加入姜和干葱，转中小火慢熬，全程盖盖。

3、熬半小时左右，肥猪肉就可以用铲子轻松切碎了，这时水也接近?干的状态。

4、把肥肉都用铲子切碎，一定要转最小火熬，熬到水份都没有了，这时会发现锅底的液体是最少的。不要急，盖好盖继续最小火熬。

5、耐心等待，肥肉丁开始起焦，慢慢油就多了，用铲子翻一翻，再盖盖熬。

6、大概十分钟后，油丁会嘣，一定要小心用锅盖护着自己防止被溅伤，用铲子翻一翻，再盖盖。待油出透，油丁变酥全部成油渣，关火。

7、滤好的猪油没凉透前是黄色的，待一晚时间即可凝固成雪白色。密封放入冰箱中保存。

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