美食纪录片英文菜谱

1.烤鸡胸肉

材料： - 鸡胸肉 2块 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 大蒜 2瓣 - 面粉 适量 - 橄榄油 适量 - 烤箱 适量 步骤：

1.将鸡胸肉切成薄片，撒上盐、黑胡椒和大蒜，腌制15分钟。
2. 将面粉均匀地涂在鸡胸肉上，再在表面上撒上橄榄油。
3. 将涂有面粉和橄榄油的鸡胸肉放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到鸡肉熟透。 适合人群：任何人都可以食用，尤其适合需要保持身材的人。 禁忌：鸡胸肉属于低脂肪食品，但过于瘦弱的人、患有心脏疾病或贫血的人应该谨慎食用。

2. 意式番茄面

材料： - 意大利面 200克 - 番茄酱 1罐 - 洋葱 1个 - 大蒜 2瓣 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 水 适量 步骤：

1.洋葱、大蒜和青椒、红椒切碎。
2. 将意大利面煮熟，捞出沥干水分。
3. 在平底锅中倒入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入青椒、红椒和番茄，翻炒至软烂。
5. 加入盐、黑胡椒粉和水，煮开后加入意大利面，继续煮2-3分钟。 适合人群：任何人都可以食用，尤其适合需要保持身材的人。 禁忌：番茄与某些药物可能会产生不良反应，因此孕妇、哺乳期妇女、患有心脏疾病或贫血的人应该谨慎食用。

3. 烤三文鱼

材料： - 三文鱼 2块 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 大蒜 2瓣 - 柠檬汁 适量 - 烤箱 适量 步骤：

1.将三文鱼切成薄片，撒上盐、黑胡椒和大蒜，腌制15分钟。
2. 将柠檬汁均匀地涂抹在三文鱼上。
3. 将涂有柠檬汁的三文鱼放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到三文鱼熟透。 适合人群：任何人都可以食用，尤其适合需要保持身材的人。 禁忌：三文鱼属于高脂肪食品，因此过于瘦弱的人、患有心脏疾病或贫血的人应该谨慎食用。

4. 芝士意式披萨

材料： - 意式披萨饼底 1张 - 马苏里拉奶酪 适量 - 番茄酱 1罐 - 洋葱 1个 - 大蒜 2瓣 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 水 适量 步骤：

1.将意式披萨饼底放在烤盘上，预热至200°C。
2. 将洋葱、大蒜和青椒、红椒切碎。
3. 在平底锅中倒入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入青椒、红椒和番茄，翻炒至软烂。
5. 加入盐、黑胡椒粉和水，煮开后加入意式披萨饼底，用铲子压扁。 6. 加入马苏里拉奶酪，翻炒均匀。 7. 将意式披萨放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到芝士融化，披萨熟透。