虾怎么弄弄好吃?大虾怎么做好吃

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虾怎么弄弄好吃?大虾怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于虾怎么弄弄好吃,大虾怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 吃了那么多年虾,怎么烧才好吃呢
  2. 大虾的做法你是怎么做的
  3. 对虾怎么做好吃又简单
  4. 大虾怎么做好吃

吃了那么多年虾,怎么烧才好吃呢

我觉得先洗净,再用蒸锅蒸几分钟,然后把皮剥掉,红椒青椒,各切一半,生姜蒜农,放点花椒,一起炒,加点酱油和料酒,这样炒的菜特别好吃??,不管大人小孩都喜欢吃[赞][赞]

大虾的做法你是怎么做的

谢谢邀请。

大虾分为很多种,淡水里的有青虾,草虾,

海水里的有中国对虾也叫东方对虾,斑节虾,南美白对虾,市面上所售的南美白对虾,大部分都是半海水半淡水养殖的,味道久佳。

海水里的大虾味道好,但价格太高。吃南美虾,可以做酸甜味的?大虾,今天就为大家分享这道菜!

主料:

南美白对虾四百克

配料:

花生油七十克,八角一粒,葱花十克,蒜片十五克,姜片五克,盐三克,白糖十五克,

生抽五克,米醋十克,番茄沙司二十克,香菜段五克,鸡汤二百克

(清水加点鸡精也可以),

制作:

一,将虾剪去虾须,用牙签挑出沙线

(先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断,两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断,然后从虾中间的一道缝挑出沙线。)

二,将虾洗净捞出沥水,用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗,烹制时便于虾脑出来。

三,鸡汤倒入碗中,加糖,盐,生抽,米醋,番茄沙司,搅匀备用。

四,锅内倒入三十克花生油,烧热放入虾大火炒一分钟,至虾身全变红盛出。

五,锅内倒四十克油,烧热先放八角炸香,再放葱姜蒜炝锅,倒入炒红的虾翻炒,倒入调好的鸡汤,盖上盖,大火炖五分钟。

六,至汤快尽,放香菜翻匀出锅。

对虾怎么做好吃又简单

对虾怎么做好吃又简单?

食材:虾大蒜葱小米辣粉丝生抽耗油料酒白糖

1.虾去虾线虾脑,背部剪开,摊平

2.大蒜切末,热油下过翻炒出香味

3.调酱料,炒好的蒜末放到碗里,加入两勺蒸鱼豉油,一勺生抽,一勺糖,一勺料酒

4.粉丝用水浸泡好后放入盘底,把虾摊平铺在粉丝上面

5.把调好的酱料舀到虾上面铺满

6.热水上锅蒸7分钟左右即可

8.蒸好后铺上葱段,小米辣,烧热油淋入

这样做的蒜蓉大虾特别好吃,不爱吃蒜的朋友也会爱上,喜欢吃虾的朋友可以试试

大虾怎么做好吃

大虾怎么做好吃?

大家好!我是小丫爱美食!很高兴能回答您提出的问题。大虾怎么做好吃呢?

大虾的烹饪方法有很多种,像油焖大虾、葱段大虾、香辣虾、干炸大虾等等,至于那种大虾的做法比较好吃,那就看你自己喜欢那种吃法了,自己喜欢的就是世上最美的。尤其是现在这个季节,大虾又便宜又肥美,最受孩子和老人喜欢的还是水煮大虾,吃水煮大虾可以更好的更深层次地品尝大虾的鲜美。

水煮大虾,也叫盐水虾,虾是高蛋白食物,营养价值也非常高,所以说这道菜也是百吃不厌的,下面一起分享一下水煮大虾怎么做比较好吃呢!

水煮大虾

食材:大虾500克、盐、料酒、姜片、姜丝、陈醋、生抽

步骤一:首先把大虾洗净,剪掉虾刺、须,调出虾线。

步骤二:锅中烧水,把姜片、盐提前放入锅中,待水温到达到70度,把大虾放入锅中,倒入适量的料酒,并用中小火慢煮。

步骤三:料汁:碗中放入姜末、陈醋、生抽,调一个料汁就可以了。不用放香油,以免夺去大虾的鲜美味道。

步骤四:煮大约三分钟后,大虾尾部自然卷曲,大虾的颜色变红,就时候就可以捞出,然后摆入盘中,即可食用。

烹饪小技巧:

1.煮大虾的时候一定要温水下锅。如果用开直接倒入大虾,这样大虾遇热水易收缩,导致煮出来的大虾肉质发柴。

2.大虾煮至虾尾弯曲,颜色变红,就代表大虾已经熟了。如果长时间的去煮,大虾肉质也会变柴,失去了那种鲜味。

文章到此结束,如果本次分享的虾怎么弄弄好吃和大虾怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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