炒的大米怎么弄好吃？吃炒大米有什么好处
各位老铁们好，相信很多人对炒的大米怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒的大米怎么弄好吃以及吃炒大米有什么好处的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
怎样做炒米好吃
炒米主料：隔夜的米饭。辅料：鸡蛋1枚，火腿肠1根切丁，胡萝卜丁、蒜苔丁少许。
先将鸡蛋打散浇在凉米饭上，与米饭充分拌匀，起锅烧油，油五成热下米饭，小火慢炒，用铲子将米饭打散成粒状，然后依次下入火腿肠丁、胡萝卜丁、蒜苔丁，最后加盐、鸡精，起锅盛盘，一盘五彩炒米就成了。
蒸的米剩下怎么炒好吃
刚蒸出来的米饭炒着吃会有点粘粘的感觉，可以将米饭冷凉再炒即可。这是常见的炒米，其中扬州炒米就很出名！炒米时，备好油，葱，姜，蒜等，再加一些青菜，或者土豆加萝卜等作为配料，就可以炒了。时间不要过长！要先将米饭放凉让米粒散开，如果是做蛋炒饭的话可以先将鸡蛋打碎搅在米饭中，炒，这样做出来的蛋炒饭每粒米上都包裹着鸡蛋，呈金黄色口感很好跟平常做的米饭比要少放点水。做出的来米饭干一点，炒起来不粘锅，吃起来有嚼劲。把辅料炒好，再把稍微放凉的米饭倒锅里拌匀就可以了。
炒米能做米饭吗
炒米是蒙古米，是用糜子经过蒸，炒，碾等多道工序加工而成的，炒好的米清香爽口，充饥耐饿。可以干吃，煮奶茶等。
炒米携带方便，耐储存，不易霉变。是草原牧区的必需品。
给大家介绍一种吃法，在我们老家炒米这样吃:
1、奶豆腐一块，黄油一勺，白糖一勺，鲜牛奶一大碗，炒米一小碗，准备好以后备用。
2、用奶锅将备好的鲜牛奶煮开锅，加入奶豆腐
（提前切好条或小方块儿），黄油，白糖，炒米，关火盛到碗中。特别好吃。
不能炒米饭，可以试试我说的吃法。
吃炒大米有什么好处
23年前，从我的老师李瑞芬教授那里学会了很多疾病营养配餐的技巧，包括腹泻或脾胃虚弱的病人经常用炒米来做炒米粥或炒米茶
（也叫焦米茶，上面的图片是我十多年前自己拍的）。
炒米的原理是把大米中的淀粉经过加热和脱水，慢慢变成活性炭，增加其吸附作用，所以对腹泻的人比较适宜，也很安全。但炒米经过熬制的效果才是最好的，所以常被用以熬炒米粥。
马上要过春节了，各种丰盛的家宴排山倒海的等着大家，小心肠胃啊！现在我们比以前富裕了，生活水平也大大提高，很多人每天暴饮暴食或肉食过多，造成了肠胃消化功能下降，不仅食欲较差，而且还有可能经常腹泻，此时就很适合用炒米来调理脾胃和止泻。
炒米很简单，用干净的铁锅或不锈钢锅都行，把普通大米炒成焦黄的浅咖啡色就好。炒好的米用来熬粥，止泻效果最佳。而脾胃不太好的人也可以用焦米来沏茶，远比甜饮料更健康。经过长时间的高温炒制，米中的B族维生素会损失较多，但这些微量营养素并不是最重要的。
除了炒米之外，还有炒面。面粉炒至浅咖啡色，然后来熬成玉米面粥一样效果的糊糊，也同样有健脾养胃和止泻的作用。
这类简单的食疗偏方还可以用作夏季受凉之后调理脾胃用，您可以试试看！
关于炒的大米怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
