(一)川味印象美食城 1.1 主题词：川菜 川菜是中国八大菜系之一，以麻辣、鲜香、色泽艳丽而著称。川菜的主要原料包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类、蔬菜等，口味丰富多样，可以满足不同人群的口味需求。 1.2 制作流程：

(1)准备食材：将猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。将葱姜蒜切末备用。将黄瓜、豆芽、青椒切丝备用。

(2)热锅冷油：将油温烧至6成热，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

(3)加入葱姜蒜末：煸炒出香味后，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒、辣椒、白糖等调味料，继续煸炒至酱汁浓稠。

(4)装盘：将炒好的猪肉装盘，搭配黄瓜、豆芽、青椒等蔬菜，淋上酱汁即可。 1.3 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢川菜的人。但由于川菜的麻辣口味，建议老年人、小孩、孕妇等口味敏感的人群适量食用。 1.4 禁忌：

(1)辣椒：辣椒中含有辣椒素，容易引起胃肠道不适，特别是胃酸过多、胃溃疡等疾病的人应该少吃。

(2)花椒：花椒具有刺激性，对胃肠道敏感的人可能引起胃痛、腹泻等症状。

(3)姜蒜：姜蒜与猪肉一起炒制，可以增强这道菜的口感和香味，但过量食用也可能引起消化不良。 川菜作为中国八大菜系之一，有着丰富多样的口味和食材，适合各种人群食用。但由于每个人的口味偏好不同，建议适量食用，并遵循健康饮食的原则。